- Fruktitaj fungoj - 300 Gramoj
- Cepoj - 1/2 Pecoj
- Terpomoj - 1 Peco
- Kremo - 1 vitro
- Gingibro - 1 Pinglo
- Bratiko - 2 Pokaloj
Kiel fari kreman supon de mielo kaj frapante hejme? Tre simpla: 1. Ni metas la terpomojn en salta akvo, antaŭe tranĉante ĝin. 2. Al la sama tempo, vi ne povas liberigi fajrajn armilojn. 3. Fruu la cepo en butero ĝis travidebla, aldonu miel agarikon, kaj kuŝi sub la kovrilo per malgranda fajro. 4. Kiam la terpomoj estas pretaj, ambaŭ ŝiaj kaj fungoj estas metitaj en likvaĵon kaj batas. Sed ankoraŭ ne elversxu la terpoman buljonon. Nun nia belega krema supo farita el porkoj hejme jam similas al kremo, sed tio ne estas ĉio). 5. Revenu nian kremo en kaserolo al la buljono, miksu ĝisfunde, kaj alportu herbon. Sen halti la moviĝon, malŝalti la fornon kaj verŝi en la kremo. 6. Lasu nian kreman supon el la herbo dum aliaj 5 minutoj sur la forno. Samtempe aldonu zingibron, salo, pipro kaj aliajn spicojn por gustumi. Mi esperas ĉi tiun recepton por krema supo de popyat, kiun vi ŝatas. Mi certas, ke ĝi ŝatas ĝin - ĝi simple ne povas helpi :) La supo ne nur rezultas bongusta kaj kontentiga, sed ankaŭ aspektas tre estetika, ĉar ĝia ĉeesto sur la tablo aŭtomate faros la manĝon pli rafinita kaj gaja. Bonŝancon! ;)
Servoj: 4