Fakuloj de la Universitato de Bolonia (Italio) intervjuis 1000 el siaj samlandanoj de 21 ĝis 41 jaroj, kiuj iam provis perdi pezon iom, limigante sin manĝi. Kaj malkaŝis malĝoja fakto. Ĝi rezultis, ke ĉiuj, kiuj estis en dieto, perdis intereson en la kontraŭa sekso, kaj suferis de humoroŝvitoj: hejmoj falis en melankolio, kaj en la laboro venis al nervoza emocio. Kaj ĉio pro la fakto, ke ili devigis forlasi la paston - la nacia itala plado. Ĉiu tria respondanto, kvankam sentante kulpa, sed ĵetis "senmaktan dieton", neniam atingante la amatan celon. Nu, ĉu la malriĉa afero ne plu toleras la mankon de preferata pasto en la menuo!
Post ekzamenado de la malfeliĉaj martiroj de novaj receptoj por sana dieto, italaj nutrististoj konkludis, ke la oferoj, kiujn ili faris en la nomo de harmonio kaj la suferado suferita, inkluzive de mensaj, estas pli danĝeraj ol sano ol kelkaj kromaj funtoj. Kompreneble, forigi 3 tro da pezo estas necesa, sed ne tia prezo. Macaronoj por italoj, kiel rizo por japanaj aŭ grasaj por ukrainoj, estas neeviteblaj produktoj. Kvankam foje kaj en racia kvanto, sed ili certe devas eniri la dieton de tiuj, kiuj provas perdi pezon.
Danke al ĉi tiu malgranda helpo por rezisti la dieton kaj sukcesi sukceson estos pli facila, diru italaj dietikistoj. Kaj montri kaloriojn sen rifuzi viajn preferatajn telerojn estos pli amuza. Simple provu ĉi tiujn nutraĵojn iomete por plibonigi, iomete ŝanĝante la recepton. Kaj tiam kiel rekompenco, kune kun la renovigita gusto de la familiara manĝaĵo, vi ricevos justa "savado" de kalorioj! Bonvolu noti, ĉiuj receptoj estas donitaj por 4 servoj.
Pasta kun fromaĝo
Pli ol 120 kcal
Anstataŭigi la granulitan parmesanon, tutajn lakton kaj buteron kun cheddar kun reduktita graso, nepra lakto kaj dolĉa kukurbo.
Boil 250 g de ajna pasto el tritiko de solidaj varioj. En profunda bredado kun meza varmego, miksi 1/2 tason per malplena lakto kun 150 gramoj da kuirita kukurbo. Forigi de varmo, aldonu 1 taso kradrita cheddar, 1/2 teaspoonful. kuleroj de salo, 1/4 teo. Kuleroj de seka mustardo kaj pipro al gusto. Metu la paston en muldilo, plenigu ĝin per la finita kukurbo, aspergu panojn da pano aŭ pano-supro sur la supro. Baku la paston dum 20 minutoj je 180 ° C
Kiel vi "savas" kaloriojn?
Farante kelkajn anstataŭojn por novaj receptoj por sana dieto kaj signife reduktante la grasan enhavon de la plado, vi reduktos ĝian kalikan enhavon al 300 kcal de la normo 420 kaj aldonante kukurbon, atingos ĉirkaŭ 45% de la ĉiutaga vitamino A kaj utila fibro.
Meatloaf
Pli ol 156 kcal
Anstataŭigi la kampon de karno kaj pano kun pikita karno de blanka meleagna karno, akraj vokoj kaj frostita spinaco.
Precalenti la fornon al 200 ° C. En bovlo, kombini 500 g da meleagro, 2 grandaj ovoj, 1/2 taso da tuja avenaĵo, 1/2 taso da fajnaj elpikitaj cepoj, 300 g da frostitaj spinacoj, 1 kulero. kulero da seka verda tomiano, salo kaj nigra pipro al gusto. Finita pikita karno en formo de rulo, platigita de supre kaj baki dum ĉirkaŭ unu horo.
Kiel vi "savas" kaloriojn?
Dieta meleagra karno estas malpli kalika ol bovaĵo: ĝi havas ĉirkaŭ 8 fojojn malpli grasan en ĝi. Spinaco faros la viandon suka, kaj avenaĝaj skatoloj helpos, ke la ruleto konservas bonan formon.
Salamandro de Cezaro
Pli ol 67 kcal
Anstataŭigi la preta Cezaro-saŭcon per vesto preparita laŭ nova recepto.
Miksi 1 ovon, disbatita ajloran ŝnuron, 1.5 kulerojn. kulero de ĉasitaj anĉovoj, 0.5 teo. kuleroj de Dijon-mustardo, 2 tabulojn, kulerojn de citrono kaj oleo.
Kiel vi "savas" kaloriojn?
Saŭco estas la plej kalorio de salato. En la 2 tablo. kuleroj enhavas 18 g da graso! En ĉi tiu recepto, graso estas duono tiom, krom la altaj kaloriaj ingrediencoj kiel ekzemple sukero kaj fruktose-riĉa maizo-siropo estas ekskluditaj.
Supo de kremo
Malpli ol 115 kcal
Anstataŭigi kremo (dolĉa kremo) kaj riĉa kokala buljono kun senkulpa lakto, blankaj faboj kaj vegetala buljono kun novaj receptoj por sana dieto.
Miksu 400 ml de vegetala buljono, 750 g da tomatoj en via propra suko, aldonu 2-3 golfojn kaj metu sur meza fajro. En bovlo, mash kun forko 1 taso da feloj. Kiam la supo bolas, verŝu 1 tason da lakto 1.5% graso, sezono kun salo, freŝa grunda pipro kaj kuiri dum 15 minutoj. Forigi de la supo golfeto folio kaj biskviti en likvigilo kune kun faboj puree.
Interligo de kion vi "savas" kalorioj? Tomato-kremo-supo, eĉ sen kremo aŭ agra kremo, estos riĉa kun faboj (valora speco de fibro, kiu stimulas la laboron de la gastrointestinalo). Anstataŭante la kokan supon kun legomoj, vi reduktas la ingestaĵon de natrio - ĝi malfruas sodon kaj tiel kontribuas al peza akiro.
Glacio kun siropo de frago (marĉo, jam)
Pli ol 156 kcal
Anstataŭigi la pretajn fragan siropo aŭ sovaĝan saŭcon el freŝaj frostitaj fragoj.
En 4 tasoj da frago aldonas 1 tablon. kulero da mielo kaj tenu malaltan varmegon ĝis la miksaĵo fariĝas homogena. Malvarmu kaj ornamu ĉiun miksaĵon kun ĉi tiu miksaĵo.
Kiel vi "savas" kaloriojn? Ol rifuzi sin mem en glaciaĵo, plibonigi dufoje duonon. Se vi rifuzas sukeron de siropo al favoro de freŝaj beroj, vi ricevos ĉi tiun deserton preskaŭ 100% de la ĉiutaga normo de vitamino C.