Ĉiuj infanoj en la dieto devas nepre havi poĉon. Kiel kuiri broĉon por infano? Kaj kiel elekti la ĝustan infanon de popo, kiun ili vendas en tendencas?
La komponantoj de la almoholo estas lakto kaj cerealoj. Ĉiuj scias, ke ĉi tiuj produktoj estas tre utilaj kaj valoraj en siaj posedaĵoj. En la kupro de multaj karbonhidratoj (amelo), ili donas la instituciojn forto, energio, B vitaminoj, plantaj proteinoj, fero, magnezio; krome, ili provizas la korpon kun plantaj fibroj, kiuj estas tiel necesaj por bona laboro de la gastrointestinal vojo. Lakto enhavas valorajn proteinojn, kiuj superas la proteinojn de cerealoj, krom ĝi riĉa en mineralaj saloj kaj vitaminoj, kaj tial perfekte kompletigas la kunmeton de broĉo.
Ofte, la almoholo estas la dua lureco de infano, kiu estas mamnutrita. Ĝi estas alportita en la dieton proksimume semajnon post 2-3, post kiam la unua manĝo estis enkondukita - vegetala saŭco, kaj ĉi tio estas ie en kvin ĝis ses monatoj. Se subite la infano havas problemojn kun la tabureto, ĝi ne estas sufiĉe stabila, malbone gajnanta pezon aŭ senĉese regurgi, tiam la kuracisto povas konsiliĝi, ke vi komencu la unuan insignon ne per vegeta pura, sed kun broĉo.
Por la bebo, la cefiko estas tre grava, ĉar ĝi estas tia ponto inter la talio kaj solida manĝaĵo, tial vi devas nutri la bebon per malgrandaj alimentoj. En la unua tago, vi devus provi unu teaspoonful, en la dua - ne pli ol tri aŭ kvar teaspoons kaj unu semajno devus esti alportita al parto de 100-120 gramoj. Ĉi tiu porcio de poĉo devas anstataŭigi unu plenan mambrutadon. Pasu vian bebon kun kulero, unufoje tage, kaj plej bone, se vi faros tion matene por matenmanĝo. Post ĉi tio, vi povas lasi la poĉran lavon per kefiro, suko aŭ brusto lakto.
Se vi decidis kuiri broĉon mem, tiam vi devas scii, ke unue vi devas fari ĝin likva (5%). Kion tio signifas? Kvin gramoj da faruno aŭ cerealoj po 100 ml de akvo. Post iom da tempo, ie, unu aŭ du semajnojn, vi povas komenci kuiri broĉon jam dek procentojn. Por ke vi ne povas senkuraĝigi vian kapon kalkulante la nombron da gramoj da faruno por certa kvanto da akvo, ĝi valoras la domaĝon klarigi, ke por preparado de kvindek procento perndo, vi devas pasi kuleron da faruno de cerealoj per 100 ml de lakto aŭ akvo, ok procentoj de popo - 1.5 kuleroj por 100 ml de likvaĵo kaj ĉirkaŭ 10% du kuleroj por la sama kvanto da likvaĵo. Vi povas aldoni salo kaj sukero, ĉi tio ne estas malpermesata de iu ajn. Sed memoru, ke por via gusto, la popo devas esti licuita aŭ sub-salta. Kompreneble, vi devas aldoni oleon al la broĉo, sed nur 5 gramojn por servado, ne pli.
Pluraj manieroj por kuiri. Se vi decidas kuiri kokanon de faruno de cerealoj, unue oni devas dilui ĝin en malvarma akvo, do aldonu varman lakton kaj kuiri ĉirkaŭ kvin minutojn. Se vi uzas cerealojn por kuiri, oni rekomendas, ke vi unue profunde digestos ĝin sur la akvon, kaj poste verŝu bolantan lakton kaj kuŝu ĝis preta. Preta poĉo devas nepre esti elŝutita per kribrilo.
Kian cerealon elekti por via bebo?
La plej utilaj estas avena kaj bokola trinkaĵo. Ĉar ili estas pli ol ĉiuj aliaj cerealoj estas riĉaj en proteinoj kaj vegetaj fibroj, kiuj estas speciale utilaj kaj necesaj por bona funkciado de la gastrointestinalo. En greno kaj rizo, ekzistas multaj amelo, kio estas utila por la korpo produkti energion. La tria loko en terminoj de utileco estas okupita de la mannakrumpa. Sed ĉi tiuj cerealoj ne havas sufiĉajn minerajn salojn de vitaminoj, krom maizo, ĝi estas riĉa en fero. Kiam la knabo havas 6 monatojn, vi povas komenci doni al li aliajn grajnojn: hordeo, sekalo, tritiko - ili enhavas gluten, se kompreneble la bebo ne havas denaskan intolerancon al ĉi tiu sciuro.
Krome, al la elekti kupon, atentu la fakton, ke rizo riparis kaj envolvantajn proprietojn; ruĝa tritiko kaj oatmeal estas riĉaj en fibro, do ili povas kaŭzi laxan efikon; Maizo estas neŭtrala. Donita la karakterizaĵojn de ĉiu cerealo, vi devas alterni kaj eĉ provi kuiri miksitan broĉon. Ĉar la bebo estos tre utila rozkolora felino, kiu aldonos kukurbon, karotan sukon, pomojn aŭ karotojn.
Probable, vi trovos ĝin stranga, ke multaj pediatristoj en la unua jaro de vivaj paneroj konsilas nutri la infanon per rubrikoj de industria produktado. Butikumoj estas multe pli bone steriligitaj kaj reciklitaj. Por ĉiu kategorio de aĝo, ili riĉiĝas kun la respondaj mineraj saloj kaj vitaminoj, krome, ili enhavas feron kaj kalcion. En ili, tinkturas ne artefaritaj, kemiaj aldonaĵoj, konservativuloj kaj stabiligiloj. Alia avantaĝo estas, ke eblas aldoni tiajn sembrojn, seksojn kaj hordeon al la dieto de la bebo, kaj ĉiuj scias, ke hejme ili tre malfacilas digesti.
Plejparto de la poŝtejoj uzataj en nia lando por bebo manĝo estas alportitaj de eksterlande. Por iu kialo, hejmaj produktoj ne estas tiel bone reprezentataj en la merkato, kvankam ilia utila komponado ne estas pli malalta ol fremda kuketo, sed ekzistas unu malsukceso - ili devas esti kuiritaj.
Multaj modernaj kradoj, kiuj estas reprezentataj de fremdaj kompanioj, havas tujan preparadon, tio estas, ili ne bezonas esti kuiritaj. Tiaj cerealoj povas esti dividitaj en 2 tipoj-laktejo kaj lakto-libera. Por fari lakton de lakto bezonas nur la akvon. Aldonu la oleo, sukero, salo kaj eĉ pli, do ili ne bezonas lakton. Nur se la bebo malrapide gajnas pezon aŭ havas malriĉan apetiton, tiam laŭ la konsilo de la kuracisto vi povas aldoni du aŭ tri gramojn da butero per servado de broĉo por pliigi la energian valoron de la produkto kaj plibonigi la guston.
Milk-senpagaj diskoj estas preparitaj per aldonado de speciala lakto por bebo-manĝaĵo. Se la bebo ne toleras lakton, tiam vi povas solvi la broĉon per akvo, sed sekvas la noton, ke en ĉi tiu kazo malpliiĝos la nutra valoro de la popo.
La komplekseco de la elekto de cerealoj estas ke ili pretas ne nur kun akvo kaj lakto, sed ankaŭ kun aldonaĵoj. Multaj kompanioj produktas cerealojn kun naturaj aldonaĵoj: ĉokolado, mielo, fruktoj, beroj, karamelo, aveloj, legomoj, banano. Mozhnovretretis eĉ tre interesajn kombinaĵojn, kiel biskwatika alkoĥoto, banano kun fumita kaj rizo, bokola trinkaĵo kaj kuko, ĉokolado. Iuj firmaoj produktas miksitajn tortojn. Ekzemple, cerealoj kaj vegetalaj buĉoj de spinaco, kukurbo, rizo, porkoj, tritiko aŭ broĉo de kvin cerealoj. Tiaj cerealoj estas ĝenerale multe pli gustaj kaj pli utilaj ol aliaj, sed vi devas atenti la eblecon de alergiaj reagoj.
Al la elekti kukon por bebo, ĝi valoras fokusigi la preferojn de la infano, financajn eblecojn kaj, kompreneble, la rekomendojn de pediatrino.
Precipe atentu la jenajn nuancojn:
- Naupakovke devas verŝajne skribi la enhavon de broĉo en la rusa por ke vi povu legi kaj ekscii, kio nutraj substancoj ekzistas kaj kiom - do vi determinas la kvaliton de la produkto.
- La fabrikanto devas specifi la detalajn ingrediencojn por 1 servado aŭ tabloj. Ĉi tiu informo utilas al vi, por ke vi povu determini kiel ĉi tiu produkto estas ekvilibra kaj plena.
- Atentu stokadkondiĉojn kaj bretan vivon.
Nature, kiam preparado de la broĉo sekvas la instrukciojn, en kiuj ĉiuj reguloj estas indikitaj. Nestoit por fari kukon "per okulo". Traktu serioze la nutradon de via infano. Pediatristoj konsilas aĉeti broĉon por beboj en specialigitaj butikoj de beboĝardenoj, poliklinikoj kaj apotekoj. Vi ne bezonas fari ĉi tion en merkatoj, per anoncoj aŭ en aliaj, nekontentaj lokoj. Estu timema pri nepraj stokado kaj malpermesoj.