- Kokido pikita karno - 500 gramoj
- Kapo de florbrasiko - 1 peco
- Oleo de Olivo - 4 eroj. kuleroj
- Bulbo - 1/2 Pecoj
- Ajlo - 4 Dentoj
- Pasto de tomato - 1-a. kulero
- Dilo, petroselo - Por gustumi
- Tomatoj - 3 Pecoj
- Ruĝa dolĉa pipro - 1 peco
- Paprika pulvoro - 3 kuleroj
- Magneto - 1 Pokalo
- Suko de Citrono - 2 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
Varmegas la olivan oleon en dika kruĉuko. Ni metas tien fajne pekitajn cepojn kaj ajlojn. Kiam la cepo estas travidebla - aldonu pikita karno kaj fritu 3-4 minutojn per rapida fajro, moviĝante. Tiam aldonu la tomato-baton, movu kaj redukti la varmegon. Aldonu niajn legomojn al la kruĉita tranĉa pipro, kuboj da tranĉaĵoj en tomatoj, spicoj, pikitaj verdoj, citrono, salo kaj pipro. Tre bone miksi. Ni alportas ĉi tiun tutan aĵon por kuiri, post kiu ni aldonas la florbrasikon, malmuntitan sur la infloresko, en kukon. Kovrigu la kaserolon kun kovrilo kaj mildigi kun malalta varmo dum proksimume 1 horo. Ni servas varme :)
Servoj: 5-6