- pakaĵoj de spinacaj folioj - 3-4 pecoj
- Oleo - 2 eroj. kuleroj
- Meza cepo - 1/2 Pecoj
- kloraj ajloj - 4 pecoj
- krema fromaĝo - 120 gramoj
- lakto - 1/2 taso
- griza nukso - 1 pinglo
- salo kaj grunda pipro - 1 Por gusto
En granda kaserolo alportu saligitan akvon al boil. Aldoni spinacon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 1 minuto. Drenu la akvon en kultivilo, enjuŝu la spinacon kun malvarma akvo. Premu spinacon por forigi tiom da likvaĵo kiel eble. En granda kaserolo, fandu malrapide la butero. Aldoni cepojn kaj ajlo, sezono kun salo kaj pipro. Kuiri, moviĝanta, ĝis la cepo estas mola, de 3 ĝis 5 minutoj. Aldonu la kreman fromaĝon kaj lakton, kuiri, moviĝante ĝis la fromaĝo fandiĝas. Aldoni la spinacon. Kuiri tra meza varmego ĝis miksaĵo dikiĝas, de 8 ĝis 10 minutoj. Aldonu la nukso, sezonon kun salo kaj pipro.
Servoj: 4