Salato de ŝinko kun piroj

Lavu verdan, seka, tranĉu. Salato kaj rucola krado kaj dividiĝas en 4 grandaj Ingrediencoj:

• Fumigita ŝinko - 150 Gramoj
• piroj - 2 pecoj
• aguacate - 1 peco
• laktuko de laktuko - 1 peco
• sagoj - 50 gramoj
• Oleo de olivo - 4 eroj. kuleroj
• kruda sinardo - 2-a. kuleroj
• Petroselo kaj verdo - 1 peco (2 spuroj por servado)
• citrono suko - 1 peco

Instrukcioj

Lavu verdan, seka, tranĉu. Salato kaj rucola krado kaj kulero en 4 grandajn telerojn. Akvokalo senŝeligita, tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj aspergita per citrono. Piroj pelas tranĉaĵoj, forigante la kernon. La ŝinko estas maldike tranĉita kaj fritita en seka varma pizero ĝis kroĉado. Translokiĝi al bovlo. Varmigu la oleo en la sama pato. aldonu piroj, mustardo. Kuiri super alta varmo dum 2 minutoj. Dispensu la aguacate. piroj kaj ŝinko sur platoj, aspergu per herboj kaj servi al la tablo.

Servoj: 4