- ovoj - 2 pecoj
- Butero - 230 Gramoj
- faruno - 3.5 glasoj
- salo - 1 cucharadita
- Akvo - 1-2 Arto. kuleroj (glacia)
1. Eltiru la oleo el la fridujo, fajne tranĉu aŭ kradu sur grandan grateron. 2. Miksu la oleo-ŝtonon kun miksaĵo aŭ fingroj kun faruno kaj ovo. 3. Se la pasto estas seka, oni devas aldoni tre malvarman akvon, sed ne pli ol kelkajn kulerojn. Denove estas bone miksi. La ĝentila pasto kolektas en bela olea pilko. 4. Plenigu la paston tiel maldikan kiel eble. Foldu ĝin en duono. Reiru ĝin denove. Ripeti plurajn fojojn (2-4). Farita! Vi povas komenci fari patties. Kiel regulo, ĉi tiu pilko de provo sufiĉas por 20 meza kukaĵo. Kiam oni bakas, ne forgesu gajni la pretajn kukaĵojn kun ovoj - ili bele brilas.
Servoj: 5-6