- Fungoj - 600 Gramoj (Ĉampionoj, Blankaj, Ĉevaloj, ktp.)
- terpomoj - 600 gramoj
- karotoj - 150 gramoj
- cepoj - 150 gramoj
- Lavra - 2-3 pecoj
- radiko de petroselo - Por gustumi
- salo - Por gustumi
- Tera pipro - - Por gusto
Ingrediencoj: Ni rafinas la radion. Sur malgranda gratero, mueli la karoton. Ni purigas terpomojn. Tiam, tranĉu en meza kuboj. Ni purigas, lavu kaj tranĉis fungojn. Alportu akvon (3.5 litrojn) en kaserolo por kuiri. Ni ĵetas fungojn, salo, pipro. Kuiri por 20-25 minutoj. Aldoni la terpomojn kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Tuj poste metu la cepojn. ... Kaj karotoj. Kuiri ĝis plenaj terpomoj. Al la fino de la kuirejo aldonu la laŭron kaj laŭlonzan radikon. Forigi la foliojn post 15 minutoj. Salo, se necese. Disvastiĝi sur platoj kaj disrompi kun verduloj.
Servoj: 4