Tempo de preparado : 15 minutoj.
Kuiri tempo : 2 horojn 5 minutojn.
Kalorioj : 210 po servado
Grasa - 14 g
INGREDIENTOJ:
• 1 zucchini sen supraj kaj supraj partoj
• 2 pecoj da terpomoj tranĉitaj en pecojn
• 250 gramoj da tranĉaĵoj
• 3 tbsp. l. vegetala oleo
• 15 g de butero
• 1 pikita cepo
4 Malgrandaj tranĉaĵoj de celerioj
• 50 g da frandaj tranĉaĵoj
• 1 tbsp. l. ĵetita freŝa aŭ 1 cuna. seka petroselo
• 150 ml de lakto
• 1 ovo
• 50 gramoj da freŝaj pano
• 50 gr kradritaj fromaĝoj
PREPARO:
1. Tranĉu la kukon dum duono. Kuleri la semojn kaj fibrojn. En salta bolanta akvo, kuiri terpomojn kaj karotojn (10-15 minutojn). Forĵetu la likvaĵon kaj malvarmetaĵon.
2. Precalenti la fornon al 180 ° C En la vojo, varmigu la legomojn kaj buteron. Malpliigu la cepon kaj celeron per meza varmego ĝis la cepo estas mola (5 minutoj). Aldoni la fungojn kaj friti dum alia 1 min. Lasu ĝin. Tranĉi la terpomojn kaj karotojn kun 5 mm-kuboj, metu la legomojn kaj petroselon en freŝaĵon. Prenu la ovon kun lakto. Tajpu panojn kaj fromaĝon. Verŝu en pato kaj pipro.
3. Ĝi plenumas la vegetaĵon plenigante per zucchini-duonoj. Konektu ilin kaj envolvu ilin rapide en folio. Metu kukaĵon kaj baku por unu horo kaj duono. Forigu la folion kaj movu la kukon al varma plado. La suko, kiu estis lasita sur la folio, verŝas en gravion kaj servas per vegeta medolo.
Revuo "Facila kaj facila" Issue No. 3