Kuniklo ŝmirita en kremo: la plej bonaj receptoj kun fotoj

Kuŝita kuniklo viando estas nekredeble valora dieta plado. Ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn necesajn por iu ajn persono. En aparta: vitaminoj de grupo B, ascorbaj kaj nicotinaj acidoj, fero, kalio, fosforo, kobalto, mangano kaj aliaj utilaj substancoj. Per la rilato de proteino kaj graso, kuirita kuniklo multe superas la plej popularajn specojn de viando, sed ne donas al ili guston.

Kuniklo ŝmirita en kremo kun fungoj

Unu el la plej popularaj kaj delikataj teleroj, pretaj el kunikloj, estas karno, kuirita kun fungoj kaj kremo. Ĝi povas esti servata sur tablo kun flankaj pladoj de cerealoj, masatoj, spaguetoj aŭ boligitaj legomoj, antaŭ ŝprucado per petroselo, celerio aŭ verdo.

Necesaj ingrediencoj:

• Kuniklo karno - 1 kadavro;
• freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
• kremo 10% - 200 g;
• Radikala radiko - 1 peco;
• cepo - 1 kapo;
• karotoj - 1 peco;
• iom de citrono;
• kremo aŭ verda oleo por fritado;
• salo, pipro (al gusto);
• pinĉaĵo de tera nukso.

Instruo paŝo post paŝo:

1. Carouse kuniklo kaj tranĉi ĝin en pecojn. Ni rompas ĉiun pecon kun miksaĵo de salo kaj pipro.
2. Karotoj pretigitaj, cepoj kaj rozkolora radiko tranĉita kun pajlo.
3. En varma pizero kun butero, fritu la karnajn pecojn, kaj poste metu ilin en profunda kaserolo aŭ kaserolo.
4. En kruĉejo en kiu karno estis kuirita, ni preterpasu la legomojn kaj pre-lavis kaj pikitajn fungojn.
5. En sauté pan kun kuniklo, ni aldonas rostitajn fungojn kaj legomojn, salo.
6. Plenigu la preta plado kun 10% kremo. Se vi volas elŝalti viandon ne en kremo, sed en dolĉa kremo, elektu ankaŭ produktan produktadon de grasaj grasoj.
7. Ni kuiras traktadon por almenaŭ 40-60 minutoj. Al la fino aldonu sukon de citrono kaj herboj, nutraĵoj.

Delikata kuniklo bakita en kremo

Tre interesa recepto, distingita de originaleco kaj specialaj gustoj - kuirila kuniklo farita en la forno. Ĉi tiu plado rajtas esti konsiderita feliĉa - ĝi certe surprizos kaj plaĉos viajn gastojn, kaj ili volos ripeti ĝin en sia kuirejo.

Necesaj ingrediencoj:

• Viando de kunikloj - 500-600 g;
• 10% kremo - 200-250 g;
• 3 malgrandaj ruĝaj bulboj;
• 2 grandaj kapoj de ajlo;
• soy saŭco (aŭ vinagro, whey, ktp por marinado);
• unu citrono;
• freŝaj pikaj herboj (romero, timiano, petroselo);
• salo, pipro (al gusto).

Instruo paŝo post paŝo:

1. Por kuiri delikatan kuniklon sen odoro, la kadavro de la kuniklo estas unue trempita en klasika vinagro-marinado, akvo, lakto aŭ trinkaĵo. Por subtenantoj de sana manĝaĵo, la elekto de marinado de viando en soy saŭco kun la aldono de citrono estas perfekta. La minimuma daŭro de trinkado estas 1-2 horoj.
2. Ni movas la marinitajn pecojn en varmegan imunan muldilon, kovrante ilin per senŝeligitaj kaj bizitaj bulboj.
3. Aldonu malpurajn ajlojn al la viando. Por maksimume sorbi la guston kaj aromon de pika vegetaĵaro, ĝi estas dezirinda fari malgrandajn X-formajn incizojn sur ajlo kapoj.
4. Ni metis la bolantan akvon kaj tranĉis la citronon en duonon. Ni disvastigas ĝin supre de cepoj, ajloj kaj pecoj de kuniklo
5. Plenigu la preta miksaĵo kun kremo kaj aspergu ĝin per herboj.
6. Kuŝi kuniklon viando en preheatigita ĝis 180 ° C forno dum 40-60 minutoj.

Recepto por kuiri kuniklon, kuirita en Mediteranea

Mediteranea kuirejo longe famis pro ĝiaj nekutime bongustaj, belaj ekstere kaj sanaj teleroj por homa sano. Ni certas: kuniklo kruĉita por tia ekzota recepto prenos dignan lokon sur via gaja tablo!

Necesaj ingrediencoj:

• antaŭaj kaj malantaŭaj faltoj de unu kuniklo;
• zucchini, sonorilo, karotoj - 1 pc.
• 100 ml da blanka vino;
• Iu tomato-saŭco - 1-2 tbsp. l.;
• sur branĉo de timiano kaj romero;
• 200 ml de kremo kremo;
• plenmano da olivoj;
• Oleo de sunfloro.

Instruo paŝo post paŝo:

1. La lavitaj kaj sekigitaj kruroj de la kuniklo marinadas dum ĉirkaŭ unu horo en miksaĵo de blanka vino kaj tomato-saŭco kun la aldono de aromaj herboj;
2. Ni faligas la pretajn viandojn en faruno kaj frotas ĝin de du flankoj en vegetala oleo.
3. Ni movas la krurojn en bakan pladon, kaj en kranko el la viando, ni transpasas la cepojn, tranĉitajn en grandajn pecojn, karotojn, paprikojn kaj kukojn.
4. Kiam legomoj estas brunaj, aldonu al ili salo kaj olivoj.
5. Ni disvastigas la vegetan miksaĵon per kunikloj, akvumas la pladon kun kremo kaj bakas ĝin dum almenaŭ horo en varma forno. Elikata kuirita delikateco pretas!

Kiel bongusta kuiri kuniklon en multivarko

Kuniklo ŝmirita en kremo estas telero, kiu povas esti kuirita ne nur sur la forno aŭ en la forno. La plej novaj modernaj teknologioj permesas nin rapide kaj delikate nutri la familion, uzante la mirindan miraklon de teknologio - multivark!

Necesaj ingrediencoj:

• unu kunikla kadavro;
• 100 g de butero;
• 2 cepoj;
• 500 ml da likva kremo;
• 3 litroj da akvo;
• vinagro - 3 tbsp. l.;
• salo kaj pipro - por gustumi.

Instruo paŝo post paŝo:

1. La vestita kadavro de la kuniklo estas marinata en solvo de akvo kaj vinagro (minimuma 1-1.5 horoj).
2. Fritu la karnajn pecojn sur ŝmirita kruĉejo ĝis kruta bruna.
3. Ni tranĉas per ringoj kaj pasantaj cepoj.
4. Ni metas viandon kaj cepon en multivarko, aldonu kremo, salo kaj pipro.
5. Ni kuiras la kuniklon dum du horoj en la "Malsupra" modo kaj aliaj 30 minutoj - en la "Bake" modo. La bongusta plado estas preta!

Kuniklo kuŝita en kremo: video recepto