Malkuloj kun citrono

Lavu la virkapulojn kaj metu ĝin sur la mantukon. Finfine kroĉu la pikilojn kaj kaptilojn. Ingrediencoj:

• Malkuloj - 24 pecoj
• Leek - 4 pecoj
• kaptiloj - 1 peco
• Oleo de olivo - 6 eroj. kuleroj
• kremo - 250 mililitroj
• butero - - tranĉaĵoj
• salo, pipro - - Por gusto

Instrukcioj

Lavu la virkapulojn kaj metu ĝin sur la mantukon. Finfine kroĉu la pikilojn kaj kaptilojn. Varmego 4 kuleroj da oleo de oleo en fritita pano, aldonu tranĉaĵoj, salo kaj pipro. Fry por 1 aŭ 2 minutoj. Aldonu la tranĉaĵoj, tranĉu bone kaj fritu. Aldoni 100 ml de kremo, miksi bone, aldoni salo kaj pipro. Elŝaltu la varmegon ĝis la kremo dikiĝas. Forigi de varmego. En botelo hejtas 2 kulerojn da oleo. Aldonu falĉojn unu post unu, metante ilin tiel ke ili ne tuŝu unu la alian. Malpeze salo, pipro sindone, kaj fritu la virkapulojn 2 aŭ 3 minutojn sur ĉiu flanko ĝis ora bruna. Tiam malakcepti ilin tuj al varmaj teleroj, kovri per aluminio-folio. Verŝu 150 ml de kremo en la pato post la virkapuloj kaj surmetu fortan fajron. Tuj kiam la kremo bolas, metu la pikilojn kaj lasu freneziĝi unu aŭ du minutojn. Malfermu la falĉistojn, verŝu la kanton de la pintoj apud la virkapuloj kaj servu.

Servoj: 4