- Varma akvo - 1/2 taso
- Lakto - 1 Pokalo
- Ovoj - 7 pecoj (4 - malseka (en pasto), 3 - malmola-boligita (en la plenigo))
- Butero - 4 eroj. kuleroj
- Faruno - 1 Pokalo
- Salo - Por gustumi
- Porkkatŝipo - 500 Gramoj
- Fungoj - 500 Gramoj
- Bulbo - 1 peco
- Mayonnaise - 1 Arto. kulero
Komencu kun la plenigo. Jen la ingrediencoj por ĝia preparado. Se vi ne sentas malŝatojn por la cepoj - vi povas aldoni ĝin al la plenigo. Dolĉa karno fritas en oleo ĝis preta. Tiam fritu la fajne fikitajn fungojn kaj cepojn en la sama pano. Denove, ĝis preta. Miksi la frititan pikitaĵon, fungojn kun cepo kaj boligitaj ovoj. Solimaj, pipro. Ni pasas la plenigon tra karna muelilo aŭ mueli ĝin per procesoro. En la disbatita kompletigo ni aldonas iomete da majonezo, ni miksas. Nun ni iros al la pancakes. Ni rompas en la ovan ujon. Tie ni aldonas farunon kaj akvon. Tie - lakto kaj butero. Uzante likvigilon, ni turnas la tutan aferon en homogenean mason. Mason por pancakes, Se dezirata, Salo, Tiam fritita pancakes en frizita kun iom da oleo. Ni fritiĝas unue unuflanke ... ... tiam sur la alia. Fortaj frotaj pancakoj ne estas necesaj, nur ke ili kaptis kaj ne falis. Ni prenas la finitan pancakon, metu iom plenan en sia centro. Tute distribuu la plenigon tra la pancake. Ni envolvas ĝin. Ĝi rezultas, ke tia monto de pancakes. Sed ĉi tio ne estas ĉio - lasis fandiĝi en fritita paneto kaj iom da butero kaj frio en ĝi jam ruliĝis pancakojn ĝis la formado de oraj randoj. Nur tiam pancakes povas esti servataj. Bonan apetiton! :)
Servoj: 6-8