- Lavash - 3 pecoj
- Melongeno - 800 Gramoj
- Zucchini - 800 Gramoj
- Tomatoj - 3 Pecoj
- Soy lakto - 300 mililitroj
- Akvo - 200 Milionoj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Salo kaj spicoj - Por gustumi
- Pasto de tomato - 3 kuleroj
1. Berenĉulo, kukoj kaj tomatoj por lavi bone. La melongeno tranĉas en striojn kaj verŝos dum 30 minutoj kun malvarma saloakvo. Poste de la melongeno iros nenecesa amareco. Zucchini tranĉis en striojn. Tranĉi la tomatojn en malgrandajn kubojn. Stir ĉiujn legomojn. 2. Duono de la soja lakto miksita kun ajlo, salo, spicoj kaj tomato. Miksi ĉiun ĉi tiun miksaĵon en likvaĵo. Verŝu en la dua duono de la lakto kaj miksi. La saŭco por la kaserolo estas kuirita. 3. Foldu la bakujan folion per folio. Lavashi tranĉis en duono. Metu folion da pita pano en muldilo kaj verŝu iomete kuiritan saŭcon. Metu la duan folion de pita pano. 4. La kvara parto de la kompletigo devas esti metita sur lavash kaj verŝitan per saŭco. Fermu unu pli da folio da pita pano. Supre denove estas parto de la plenigo kaj saŭco. 5. Do metu ĉiujn foliojn de pita pano kaj plenigi unu per unu. Sur la lasta lavaso versxu la restajxon de la saŭco kaj metu la teleron kun la kaserolo en la forno. La kaserolo estas bakita dum ĉirkaŭ horo je temperaturo de 180 gradoj.
Servoj: 8-9