Kompreneble, ĉi tiu deklaro iomete troigas, sed samasut estas ĝusta. En nia lando, ambaŭ adoltoj kaj infanoj aĉetas glaciaĵon en diversaj cirkonstancoj: dum ferioj kaj labortagoj, ĉu freneziĝu sur varma vetero aŭ nur zorgas pri nuba tago. La vidado de tia troa uzo de ĉiuj estas malsama. Iuj kredas, ke ĉiutage estas glaciaĵo, dum aliaj opinias, ke ĝia uzo estu limigita al du fojoj ene de semajno.
Koncerne al la malutila efekto de glaciaĵo sur la organismo malfacilas diri. Pli ĝuste, ĝi atentos la fakton, ke rilate al ĉiuj manĝaĵoj - ĉio devas esti respektita. Eĉ tia senkulpa produkto, kiel glaciaĵo, povas esti tiel malutila kaj utila.
Kio estas la preferata glaciaĵo por ĉiuj? Koncerne la produktadon, glaciaĵo estas tiel mola kaj malfacila. Glacia kremo ne povas esti pli malvarma ol malpli ol kvin gradoj. La gusto de ĉi tiu glaciaĵo estas iomete milda, sed ĝi ne povas esti konservita dum longa tempo. Glaciaĵo malmola ĉe la plantoj, frostita al malpli ol dudek kvin gradoj. Ĝi gustas pli firma kaj densa, kaj povas esti konservita dum jaro.
Koncerne al la grado de grasa enhavo, ekzistas pluraj tipoj-kremo, lakto, fruktoj kaj beroj kaj plombiro.
Glaciaĵo
Frukto-bruna glaciaĵo ne enhavas grason, sukero ĉeestas nur en proporcio de 30%. Ĝi estas farita el purao de naturaj sukoj kaj fruktoj.
La likvaĵo de lakto en ĝia komponado havas pli malgrandan kvanton da sukeroj - ĉirkaŭ 16%, kaj ĝia komponado enhavas grason en malgrandaj kvantoj, ĉirkaŭ 6%. Glaciaĵo havas 10% grasan kaj 15% sukeron. La algoj ankaŭ enhavas 15% grasan, tiel esti la plej grasa vario.
Bonega produkto estas natura besto, kiu donas energion kaj forton. Oni devas rimarki, ke hodiaŭ multaj fabrikantoj ankaŭ uzas miksaĵon de vegetaĵaj grasoj, klarigante tion pro tio, ke la frostitaĵo havas pli malaltan kalikan valoron kaj pli malaltan prezon. Ĉi tio estas vera, sed pro ĝia nutra valoro, precipe kontraŭ la fono de ĉiuj eblaj emulsifiistoj kaj plenigoj, estas malcerta .
Se la glaciaĵo estas farita el naturaj produktoj, ekzistas multaj utilaj substancoj: aminoácidos pli ol 20, grasaj acidoj ĉirkaŭ 25, vitaminoj 20, mineralaj saloj kaj enzimoj, kiuj estas gravaj por korekta metabolo, ĉirkaŭ 30. Tial, opinio, ke unu servado de glacio estas kapabla de "cerbo de ŝarĝo".
Se la glaciaĵo estis farita el natura lakto, ĝi estas sendube utila. Antaŭ ĉio, ĉi-rilate, ĝi estas kalika, nutra, kapabla restarigi energion kaj eĉ kontentigi malsaton.
Iuj otologiaj kuracistoj rekomendas manĝi glaciaĵon regule, ĉar ĉi tio helpos disvolvi tian lokan imunecon, kiu instruos la gorĝon al malalta temperaturo. Kompreneble, ĉio ĉi fariĝas laŭgrade, glaciaĵo samtempe zorgas, en malgrandaj kvantoj.
Profito kaj damaĝo
Specialistoj de la Instituto de Nutrado kredas, ke produkto kiel glaciaĵo ne povas profiti ĉiun. Unue, ĝi estas kaŭzita de ĝia kalika valoro - 500 kcal en 100 g. Ankaŭ, pro la sukero enhavo en ĝi, glaciaĵo estas kontraŭindikata por homoj, kiuj havas kromajn funtojn, kaj ankaŭ suferas diabeton mellitus.
Ĝi ne rekomendas uzi glaciaĵon, farita al la graso de homoj, kiuj havas kolesterolon-nivelojn pli altaj ol normalaj. La granda parto de nutrististoj ne konsilas interesiĝi pri gustoj de animoj: citrono aŭ frago it.d. La tuta punkto estas, ke la komponado de similaj produktoj nepre inkluzivas fruktajn esencojn kaj diversajn artefaritajn substancojn. Estas pli facile uzi fruktojn kaj berojn.
La plej malgranda graso estas lakto de glacio, tial ĝi estas la plej malgranda kaliko. Oni devas memori, ke en ia formo de glaciaĵo enhavas sufiĉajn kvantojn digesteblan sukeron, kiu pliigas la glukozon en la sango.
Troa ingesta glaciaĵo povas kaŭzi kapdolorojn. Eble ĉi tiu fakto ŝajnas malsaĝa al iu, tamen, dependante de la nominalaj statistikoj, ĉi tio ja estas. Ĉirkaŭ triono de la homoj de la tuta mondo suferas kapdolorojn precize pro la uzo de glaciaĵo en grandaj kvantoj. Se glacio estas tre rapide, vi povas malhelpi la korpon de temperaturo, dum la vazoj mallarĝiĝas, kaj la cerbo komencas ricevi sangon en pli malgrandaj kvantoj. Tiel, pro tio, la kapo komencas dolori.
De la uzo de glaciaĵo devus rifuzi homojn, kiuj suferas iskemion de la koro, karioj kaj atherosclerosis. Ĉiutage estas glaciaĵo, eĉ ne perfekte sanaj homoj. Rekomendita - du aŭ tri fojojn semajne.
Koncerne al infanoj, oni ne permesos al ili anstataŭigi glaciaĵon kun plenkreska ingesta manĝaĵo. Sed ĉi tie la opinioj de diversaj specialistoj diferencas. Iuj proponas doni glaciaĵon al infanoj post manĝi kiel deserto, ĉar vi ne povas mortigi la apetiton tiel. Iuj spertaj aliĝas al la opinio, ke post manĝado, la konsumita glaciaĵo povas malfaciligi la digestadon.
Sed ankaŭ ekzistas ora meza - glaciaĵo por infanoj povas esti ofertita kiel posttagmeza bukedo, ekzemple kun arbaroj, kiuj helpos al asimili grasojn kaj sukero.
Ni atentu, ke multaj homoj kutimas glaciaĵon, estas nuda, sur la strato. Sed do ni manĝas kune kun glaciaj elĉerpiĝoj de aŭtoj, strataj polvo, malpureco, ĉar glaciaĵo allogas al si ĉi ĉion. Se la glaciaĵo, kiun vi aĉetis sur la strato, manĝu ĝin en la parko sur benko aŭ en somero-kafejo.
Se la mezuro kun la uzo de glaciaĵo estos respektita, ĝi eblas por ĉiuj. Kaj rimarku, ke en Rusia glaciaĵo estas uzata 4-10 fojojn malpli ol en Usono aŭ eŭropaj landoj.