Biskvito kun bluzoj Por matenmanĝo, ĉu vi manĝis arderan supo? Tiam traktu vin al delikata deserto. Por deserto hodiaŭ - blua arko. Freŝaj blueberoj donas al ni viglecon de la okuloj kaj gajeco de la spirito. Ne estu tro pigra kuiri tian mirindan deserton. Kaj, kredu al mi, vi estos provizitaj ĉiujare kun forta sano kaj bona animo! Vernujo estas vendita eĉ vintre per frostita formo, do vi povas prepari tian deserton en ajna momento de la jaro.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 1 tbsp.
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Sugar-vanilo 4 g
- Amato de terpomo 1 tbsp. l.
- Sukero 1 tbsp.
- Faruno 200 g
- Kremo 200 ml
- Sukero 100 g
- Sour kremo 200 g
- Curd 500g
- Gelatino 4 kusenoj.
- Paŝo 1 Por prepari la bluaŭtan kukaĵon, vi devas baki biskviton por la bazo de la kuko kaj plenigi ĝin per kudro kaj beroj. Prenu ovoj, sukero, faruno, amelo, vanila sukero; arboras, doma fromaĝo, dolĉa kremo, kremo, gelatino.
- Paŝo 2 Pour gelatino kun varma akvo kaj lasi kreski. Batu 4 ovojn kun miksaĵo. Iom post iom aldonu sukeron kaj daŭrigu batadon.
- Paŝo 3 Povu la ovon-sukeron miksaĵon en bovlon, milde miksi en ĝi kuirita faruno kaj amelo. Stiru de la malsupro supre. La ricevita pezo por verŝi en la senŝanĝeblan formon kaj enmeti la fornon hejtas ĝis 180 °. Baku dum 25 minutoj ĝis seka.
- Paŝo 4 Dume, vi devas prepari la plenigon. Kaŝa fromaĝo, sukero kaj akra kremo batis la miksaĵon al homogena maso. Dividi la maso en 2 partojn.
- Paŝo 5 Miksu la blueberries kun likvigilo.
- Paŝo 6 Tre zorgeme en partoj (en malgrandaj pladoj), miksi unu parton de la kurba maso kun la blua pura, tiel ke la kurba maso ne kurbigas. Tiam miksi la reston.
- Paŝo 7 Malŝalti la gelatenon kaj injekti ĝin en la kremo. Varmego, sed ne bozu. Malvarmu ĝin.
- Paŝo 8 Aldonu duonon de la gelateno maso al la blanka miksaĵo.
- Paŝo 9 Aldonu la reston de la gelatina miksaĵo al la aroma miksaĵo.
- Paŝo 10 Forigu la biskvitan bazon el la forno. Tranĉi la supran parton de la kuko.
- Paŝo 11 Metu la kukon en la muldilo, antaŭ-folio la flankoj de la muldilo per filmo.
- Paŝo 12 Pour du koloroj sur la kukaĵo alternate.
- Paŝo 13 Miksu la supran tavolon per radio. Metu la kukon dum 15 minutoj en la frostujo. Kaj tiam dum 2 horoj en la fridujo por plena malfacilaĵo. Antaŭ servado, forigu la kukon el la muldilo, forigu la filmon, tranĉu en partojn.