Elekte elekti diversajn telerojn por la menuo por ĉiu tago Leĝo - talento propra en ne ĉiu moderna gastiganto. Multaj malpermesoj kaj minimumaj indulgencoj ne donas ŝancon montri kulinaran entuziasmon. Kaj se kelkaj virinoj kapable plenumas la taskon, sen malobservi la kanonojn de fastado, la resto devas esti kontenta kun la malgrandaj. Sed vi volas trakti vin kaj ĉiujn viajn parencojn kun delikata borsko, tranĉiloj, salatoj, kukaĵoj kaj kuketoj, duajn pladojn de brasiko, terpomoj kaj aliaj kutimaj ingrediencoj. Nu, ni denove revenos al la helpo de ĉiuj komencantoj kaj spertaj kuiristoj, kaj proponu niajn plej bonajn paŝojn de fiŝaj receptoj kun fotoj kaj filmetoj.
La recepto por maldika manĝo kun foto - Pasta kun legomoj por menuo en Lent
Necesaj ingrediencoj por maldika karno recepto
- spaguetoj - 400 g
- Ĉampionoj - 280 g
- ajlo - 3 dentoj
- Oleo de oleo - 3 tbsp.
- peza cepo - 2 komputiloj.
- Verdaj pizoj - 150 g
- pipro bala ruĝa - 1 pc.
- asparagoj - 1 pakaĵo
- zucchini - 1 pc.
- salo al gusto
- nigraj kaj ruĝaj grundaj paprikoj
- suko de duono de citrono
- petroselo verdaj
- Basilaj verduloj
- tofu - 50 g
Paŝo post paŝo rekte por delikata maldika plado
- Elektu la plej ŝatatan tipon de pasto - lingva, fettuccine, spaghetti, rizo noodles, ktp. Ili estos la bazo por estonta maldika plado kun legomoj.
- Freŝa kukelo senŝeligas kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Frozen - Debriigas kaj forĵetas la akvon.
- Lavi blankajn fungojn, sekigi kaj dishaki ilin. Fremu la fungojn kun salo kaj pipro sur iom da vegetala oleo ĝis la likvaĵo evaporas.
- Metu fungojn en plato kaj en pano (ne forviŝante ĝin), friti la ajlon kaj la cepojn ĝis konstanta aromo aperas. Aldonu kubojn de kukoj, pizoj, sonorilo, asparagoj kaj daŭre fritu por aliaj 5-6 minutoj.
- En la vegeta maso kuŝis duone pretaj fungoj. Sezonu ĉiun sukon kun duono de citrono kaj verdoj de petroselo kaj basilio.
- En salta akvo, boli la kudron. Ĵetu la spagueton en kultivilon kaj permesu la akvon dreni tute.
- Metu la paston en profunda telero, supro kun kuiritaj legomoj kaj fungoj.
- Post 2-3 minutoj, la spagetoj estas trempitaj per la suko de la vesto kaj akiros nekutiman pikan guston. Espolvu la teleron kun sojfoja sojfabo - tofu. Servu la dimanĉmanĝmanĝon varme.
Pico en Kosto: Prenu simplajn kaj delikatajn receptojn kun fotoj paŝe
Ingrediencoj por simpla kaj delikata fiŝa pico recepto
- fermento - 1 sako
- varma akvo - 1 tbsp.
- Faruno - 350-400 g
- Oleo de oleo - 2 tbsp.
- tomatoj - 3 komputiloj.
- Fromaĝo de Tofu - 200 g
- Basilaj folioj
- oregano - 1 korpon.
- sukero - 1 tbsp.
- salo al gusto
Simpla kaj delikata recepto kun paŝaj fotoj de maldika pico
- Por fari maldikan picon, miksi la paston. En profunda miksa bovlo, verŝu la sekan feĉon.
- Varma pura akvo trinkas ĝis 45C. Aldoni salo kaj sukero, moviĝu ĝis solvita. Verŝu la akvon en la feĉon kaj foriru dum 10-15 minutoj antaŭ bubbling.
- En bovlo kun kulero, verŝu la ĝustan kvanton da faruno kaj 1 kulero. Oleo de oleo.
- Kneu la paston. Ĝi ne devus esti tro streĉa, do ĝi povas iomete teni al viaj manoj.
- Lasu la paston dum 30-40 minutoj en varma loko (vi povas instali bovlon per malfermita forno). Dume, preparu pizan saŭcon. Por fari ĉi tion, likvigu 1 freŝan tomaton kun malgranda kvanto da oraj kaj vegetalaj oleo.
- Alproksimigu la paston denove, genuu kaj dividi en tri egalajn partojn. Metu la mastajn lumbojn sur la balata tabulo kaj lasu ilin ripozi dum aliaj 10-15 minutoj.
- La ceteraj tomatoj lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en ringojn. Tofu tranĉita en maldikaj teleroj. Lasu la bazilajn foliojn kaj sekigi.
- Ruligu ĉiun el la tri partoj de la pasto en rondan rondon. Ne faru la bazon tro dika, ĝi havos tempon por leviĝi en la procezo de bakado. Lubri la mantelojn per oleo.
- Apliki tomaton-saŭcon al la pico-bazo, kuŝu la tomatajn ringojn, disdonu tofu-platojn kaj bazilajn foliojn.
- Fry la pico je 180C dum 15-20 minutoj. Tofu ne fandas, sed bruna. Tranĉi varman picon en malgrandajn porciojn kaj inviti gastojn.
Ruĝa maldika borscht por la menuo por ĉiutage en Lent, video recepto
Rekorda paŝo kun foto de kartvela fiŝa kukaĵo - delikata menuo por ĉiu tago de Leĝo
Ingrediencoj por la recepto de maldika kukaĵo en kartvela
- ruĝaj faboj - 280 g
- cepo - 120 g
- nigra pipro al gusto
- svelta tero salo
- trinkakvo - 600 ml
- fermento - 1 korpon
- Faruno - 1 kg
Recipe kun paŝaj fotoj de kuirila kartvela kukaĵo
- Preparu la tradician georgianan kukaĵon kun la preparado de la plenigo. Faboj tremas dum kelkaj horoj en malvarma akvo. Do kuiri ĝis preta.
- Faru mason, salo, tranĉi kun krudaj cepoj ĝis glataj, uzante mergita blendilo. La kompletigo devas esti densa kaj ne akva.
- Feĉo estas solvita en malgranda kvanto da varma akvo kun pinĉaĵo da salo. Lasu la spongon en la varmegon ĝis ŝaŭmo formoj. Dume, la ĝusta kvanto da faruno svingas en profundan bovlon.
- Kombini la tritikon faruno kun la risko, eltiri la paston. Lasu la pilkon de pasto sub la manĝaĵo ĉe temperaturo de la ĉambro (vi povas meti ĝin sur la radiatoro aŭ kuirejo).
- Levu la paston, re-miksi kaj ruli en maldikan rondan mantelon. En la centro metu la kompletigon kaj egale distribui ĝin, ne atingante 4 cm ĝis la rando.
- Kolekti la randojn de la pasto, streĉu ilin firme. La truo ne devas esti forlasita.
- Uzu kuirejan rulumon por ruliĝi la pilkon en platan kukon. Ne premu la aparaton tro malfacile por ke la kuko ne malhelpu.
- Metu la kartvelan pladon en malprofunda bakedo. Kun akra tranĉilo, faru truojn en la supro tavolo de la pasto.
- Baku maldikan kukaĵon en preheatigita 180C fornon dum almenaŭ 30 minutoj. Li devus leviĝi iomete kaj rimarkinde bruna.
- Preta por baki varman paŝon sur larĝa plata plato kaj tranĉi en triangulaj pecoj. Servu maldikan kukaĵon de kukaĵo kun foto varma al vegeta supo kaj kuirita aŭ malvarma varma teo.
Delica Bona Recepto de Bruseloj por la Granda Lenda Menuo
Ingrediencoj por la recepto de brasiko rapide
- Brasiko Bruselo - 450 g
- salo al gusto
- Tera pipro - 0.5 kuseno.
- Kokosa lakto - 100 ml
- Oleo de oleo - 2 tbsp.
- Nukso - 1 pinglo
- tera zingibro - 1 pinglo
- Fennel-akno - 0.5 korpon.
- ajlo - 3 dentoj
- Miksaĵo de preferataj spicoj
- trinkakvo
Pasi post paŝo kuraci de maldikaj receptoj de brasiko
- Prepari maldikaj Bruseloj estas simpla kaj rapida procezo. Unue aldonu ĉiujn aromajxojn, inkluzive al ajlo kaj zingibro, en la kafan muelejan ujon kaj frapu ilin. Forŝovu la brasikon aŭ preparu freŝa.
- La kapoj de Bruselo estas blankaj: tenu bolantan akvon dum 5-7 minutoj, kaj tuj metu ĝin en glacia akvo. Forigi la supra damaĝajn foliojn, tranĉi ĉiun specimenon duonon aŭ kvaronon.
- Kuŝa brasiko sur akvo kun oleo, miksaĵo de spicoj kaj spicoj ĝis kuirita.
- 3 minutojn antaŭ la fino de kuirado, verŝu la legomojn kun kokosa lakto kaj kovrilo. Lasu la brasikon en ĉi tiu formo dum 5-10 minutoj. De supre, vi povas elŝiri la teleron kun verŝajne pikitaj verduloj.
- Servu varmajn Bruselajn ŝuojn kun maldika rizo aŭ bakitaj terpomoj por ajna vespermanĝo aŭ gaja tablo.