La gastiganto eĉ asertas, ke la pladoj kuiritaj sur gaso ne difektas pli longe ol se ili estas kuiritaj sur elektra forno. Se estas gasa provizo en via domo, la demando pri kiel elekti la enkonstruitan gason povas esti grava por vi.
La intenseco de gastejo varias, kontraŭe al elektraj brulistoj, tuj. Estas tre konvena por kontroli la kulpan procezon. Gasfusiloj ne postulas specialajn uzaĵojn, eĉ varmigante eĉ la neeganta fundo de la kaserolo aŭ frizujo uzita dum pli ol jardeko. Kaj kuiri gason multe multe pli malmultekostas ol elektraj fornoj.
Ekzistas difektoj en gaso-foroj - la ĉefa estas, ke gasaj paneloj kaj fornoj estas pli malfacilaj por purigi. Malferma fajro foje fandas la molajn partojn de la kuirilaro uzita en kuirejo. Ĝi ankaŭ postulas specialan kontrolon pri la sekureco de gasfostoj - ambaŭ por la uzanto kaj por la medio. Sed estas pli da komfortoj kiam uzas moderna gaso-fornon.
Dum longa tempo ĝi estas tempo forgesi pri la bezono resti kongruaj proksime de la plato, kaj ankaŭ pri potoj kaj pakaĵoj fumitaj de ili sub multaj provoj por lumigi brulvundon. En ĉiuj gasoj, kiujn proponas la fabrikantoj, la brulvundoj ekipas kun komforta funkcio elektra ŝaltilo de du tipoj: konvencia kaj aŭtomata. Ordinara postulas, kune kun la rotacio de la kapeto, por premi la ŝaltilon-butonon, kun la aŭtomata sufiĉo nur por turni la kapon. Ĉi tiuj funkcioj implicas la konekton de la gaso-surfaco al la reto, sed la potenca konsumo ne estas esenca.
Sur la surfaco de gaso-kuirejoj de la plej alta preza kategorio, nun, kiel elektraj fornoj, estas elektronikaj lumo-indikiloj por gasejo al la brulvundo, kaj estas indikiloj de la intenseco de la flamo. Ĉi tio certigas pli precizan ĝustigon de la hejtado - ne bezonas rigardi sub la pano kaj rigardu la flamo sub ĝi.
Gaso kontrolita de aŭtomata funkcio estas funkciigita en la disvolviĝo de Seppelfricke. La minimuma potenco de gasaj brulvundoj kutime estas ĉirkaŭ 340 W, kaj kun la elektronika komando-panelo vi povas agordi la potencon, komencante je 50 W, tre precize kaj kun malgranda paŝo. Nun vi povas kuiri sur gaso eĉ la plej delikataj teleroj kaj saŭcoj, kiuj ne toleras recalentadon.
De la vojo en Seppelfricke plates, la sistemo aŭtomata ŝaltilo de la brulvundoj al la aro normala reĝimo kun la maksimuma potenco ankaŭ funkcias - ĝi estas analoga de la "bolanta kontrolo", realigita antaŭe en la elektra forno.
Kune kun la kutimaj brulvundoj sur la enkonstruitaj gasaj surfacoj, rapidaj brulantoj de pli granda potenco por speciale rapida kuirejo estas uzataj.
La kresko de la potenco estas atingita per la mult-nivela dezajno de la brulvundo - ĝi povas havi du ringojn, tri kaj eĉ kvar flamo-ringojn - la potenco de la kvar-nivela brulvundo povas esti pliigita al 7 kW.
Tiaj brulvundoj varmegas la fundon de la pladoj, la manĝaĵo sur ili ne bruligas, la akvo bolas tre rapide.
Konsiderante kiel elekti la enkonstruitan gason, ni atentos la materialon de la labortablo. Ni elektos: neoksidebla ŝtalo, emajlo surfaco, vitra ceramiko (aŭ vitro) kaj aluminia alojo kun speciala traktado.
Surfacoj en neoksidebla ŝtalo, poluritaj aŭ mildaj, estas nepre popularaj. Ili estas pli facilaj ol lavitaj, sed por subteni sian brilon ne ĉiam estas facila, ĉar tiaj surfacoj "konservas" la makulojn de viaj fingroj. Prizorgado pri "neoksidebla ŝtalo" postulas specialajn purigadajn produktojn.
Kadritaj teleroj ankaŭ estas vaste konataj kaj spertataj de tempo. Malpensaj, daŭraj, ili povas esti pentritaj en ajna koloro de ampleksa gamo da koloroj. Ekstere, nur blanka koloro eliras kiel la plej granda marko. Purigado de la emajlo de la forvojaĝejoj, grasaj kuŝejoj kaj aliaj poluoj estas tre peniga, kaj fine la gratoj aperas sur la emajlo - ili pli komplikos la zorgo. La emajlo estas tre malstabila kaj al blatoj.
Vitraj ceramikaj surfacoj en gasaj fornoj ne plu estas vidindaĵoj, ili ne estas malbone "establitaj" en niaj hejmoj.
La fabrikantoj proponas ampleksan gamon da gasfostoj sub la ĝenerala nomo de "gaso sur glaso". Tia telero kun la brulvundoj instalitaj sur ĝi estas kovrita per mantelo de vitrokramiko aŭ vitro kun alta forto al ŝoko kaj varmego. Ĉi tio ne nur estas dezajno solvo, sed ankaŭ paŝo al pliiĝanta praktikeco.
Vitro-ceramikaj paneloj konservas allogan aspekton por longa tempo. Ili estas kutime faritaj el nemarkaj nigraj aŭ brunaj koloraj rezistoj al mekanikaj kaj varmaj efektoj de CERAN. Ĝi elekte rigardas nigrajn brulvundojn faritajn per metalaj kaj fandaj kradoj por pladoj. Ekzistas ankaŭ pli multekostaj blankaj glas-ceramikaj paneloj.
La revestaĵo de vitro-ceramiko neniam pereas. Eble la sola malavantaĝo de ĉi tiu revestaĵo estas, ke la likvaĵo, kiu havas sur la surfaco, kiu enhavas sukeron, povas lasi ŝarĝajn makulojn sur la surfaco dum longa tempo. Vi povas eviti ĉi tion se vi purigas la panelo tuj post kuirado.
La noveco estas la plej bela kaj praktika panelo de speciala procesita alojo, kiu havas sian bazan aluminio. Tia surfaco preskaŭ ne skrapas, ne paŝas dum la jaroj, kaj zorgo bezonas minimuman. La kuŝejoj estas glataj, ili ĉiam havas rondajn formojn, ne estas akraj anguloj kaj fastoj sur la ekstera.
Ĉe ĉiuj gasaj surfacoj, krom tiuj, kie por la instalado de potoj sur la brulvundoj estas amasaj ĉapoj de speciala formo, uzu konvenajn kradojn. La plej malmultekosta materialo de la kradoj estas ŝtofo, kutime ĝi estas kovrita per nigra emajlo. Kun zorge zorgo, ĉi tiuj rigliloj aspektas bone. Ve, ĉi tiu materialo ne estas tiel fortika kiel ni ŝatus: la emajlo povas senŝeligi. Funkciaj, sed pli multekostaj ol la krado de fandita fero - ili ne perdas sian aspekton sub la influo de daŭra hejtado.
Por manko de bontenado de gasaj paneloj, kradoj estas forpreneblaj kaj, kiel regulo, de du apartaj partoj. Kelkfoje la grataj duonoj povas esti kunigitaj.
Kun ĉi tiu dezajno, la likvaĵo, kiu "kuris" en la paleton, povas tuj forviŝi sen forŝovi la fornon kaj purigadon de aliaj brulvundoj. Lattikoj havas grandecon kiu permesas ilin esti lavitaj eĉ en lavavajillas.
Difininte la materialon, koloron kaj kromajn proprietojn de la gastejo, vi povas decidi al favoro de specifa modelo de la ofertita en la podetala reto.