- Karno - 500 Gramoj (kadavro aŭ bovaĵo)
- Egzelo - 2 pecoj
- Bulgara pipro - 3 pecoj
- Brasiko - 300 Gramoj
- Banto - 3 pecoj
- Ajlo - 6-7 Zubchikov
- Tomatoj - 3-4 pecoj
- Oleo de legomo - Gusto
- Salo, pipro - Por gusto
- Noodles, pakaĵo - 1 Peco
- Verduloj kaj vinberoj Vinagro - Por gustumi
1. Rinse la karnon kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Mezenoj kaj paprikoj tranĉitaj en kubojn. Brasiko maldike pikita. Senŝeligi cepon kaj tranĉi en duonajn ringojn. Tranĉi la tomatojn en malgrandaj pecoj. Ajlo fajne pikita. 2. Premu verdan oleon en kaldrono kaj faligi viandon tie. Fruktu ĝin al ruĝa ŝelo. Aldoni la cepojn kaj ajlo al la viando. Fry iomete. Aldoni tomomojn kaj aliajn legomojn. Salo kaj pipro al gusto. Fremu ĉiujn legomojn kaj verŝu buljonon aŭ akvon. Kiam la saŭco bolas, reduktas la varmegon kaj mildigas la tutan mason dum 30-40 minutoj. Boil la nudeloj. Rinse la finitaj nudeloj sub malvarma akvo. Antaŭ servado, pasu la kudrilojn per bolanta akvo kaj metu en profundajn telerojn. Verŝu super gravio. Aspergu per pikitaj herboj kaj verŝu vinagron al gusto.
Servoj: 6-8