Delicaj malgrandaj bitoj Kukitajn pecojn sur ĉi tiu recepto, akiris tre delikatan guston, eble vi povas diri, dieta. La gusto estas donita de nekutima plenigo de kokido kaj dometo. Estas pli konvena formi la bidoj en buloj kun malsekaj manoj. En la minceo povas aldoni fajne pekitajn cepojn, ajlojn aŭ verdojn al gusto. Vi povas servi bitĉojn tiel varme kaj malvarme. Ĝi estos bongusta se vi servos ĉi tiun teleron kun sour cream sauce. Bonan apetiton!
Ingrediencoj:- Filtrilo de kokido 350g
- Kurda 150g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Salo 2 pinglo
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la kroĉon, vi devas preni kokan fileton, domon-fromaĝon, ovon de yino, salo, pipro, nigra sesamo (laŭvola).
- Paŝo 2 Frapu la kokan fileeton, tranĉita en malgrandajn pecojn. Mueli en pikita karno.
- Paŝo 3 Kurdo, kokido-mino kaj ovo yema de unu ovo por miksi. Aldoni la pipro kaj salo. Miksu bone per viaj manoj kaj ĵetu la plenigon.
- Paŝo 4 Malseka manoj por formi rondajn malgrandajn. Espolvu per nigra sesamo supre.
- Paŝo 5 Metu la malgrandajn pecojn en la vaporŝipo. Kuiri dum 25 minutoj.
- Paŝo 6 Forlerte forprenu la pretajn pecojn de la vaporo.
- Paŝo 7 Servu la pretajn pecojn por vespermanĝo varma aŭ malvarma.