Salikoj kaj salikokoj mem estas iuj el la marbordoj popularaj en kuirado, danke al sia unika gusto. Ili estas tute pretaj kiam ili fariĝas opaka. En pandaloj, ekzistas multaj utilaj mineraloj kaj proteinoj.
La recepto por kuiri salikokon
Platoj de Salikoko
Fungoj fajne pikitaj. Ni lavos la virojn, finos ilin, tranĉu ilin en malgrandajn pecojn. Ni tranĉos la tomatajn tranĉojn. Verduloj, fungoj kaj salikokoj ni kombinos, plenigu per butero kaj citrono, salo kaj pipro al gusto, miksi. Preparu la saŭcon, ĉar ni kombinas ketchupon, komaĥon, soy saŭcon, majonezon kaj miksas ĝisfunde. La fundo de la salata bovlo estas kovrita de leŭgaj folioj, ni metas tomatajn tranĉojn sur ilin, supre estas miksaĵo de salikokoj kun fungoj. Verŝu saŭcon, ni buku. Antaŭ servado, ornamu per petroselo.
La recepto por fritita salikoko en ĉina
Ingrediencoj: 400 gramoj de salikoko, 2 ovoj blanka, 1 tbsp. l. amelo, 1 tbsp. l. cognac. Du st. l. interna fandita graso, natrio-glutamato kaj salo.
Preparado. Ni purigos la salikokon, lavu ĝin, sekigu ĝin, salo ĝin, insistas 15 minutojn. Ovoj blankaj estos mortigitaj per amelo. Metu la salikokon en la rezultantan miksaĵon kaj miksi. Ni varmigos la fanditan grason, fritos la salikokojn en ĝi, vigligu vigle. Metu ilin sur papero-ŝukon kaj sekigu ĝin el troa graso. La cetera graso estos varmigita, ni malaltigos la salikokojn en ĝi, ni verŝos la konsonon, aldonos iom da akvo, aldonos glutamaton de natrio por gusto kaj friti dum 2 minutoj, moviĝante senĉese.
Salikoko en greka
Ingrediencoj: ½ kg da senŝeligitaj boligitaj karikoj, ½ povas da olivoj sen pits, 2 freŝaj kukumoj, 2 freŝaj tomatoj, 200 gramojn da brynza.
Preparado. Pandaloj brunis en la forno aŭ sur la krado kaj kuŝis sur la pladon. Ĉirkaux ili, malkomponas la olivojn, tomatojn kaj kukumajn tranĉilojn, kudritajn fromaĝon.
Salikoko en kaldronoj
Ingrediencoj: 700 gramoj da reĝoj, 1 bunoj da verdaj cepoj, 1 sonorilo, 50 ml da oleo, 50 gramoj da butero, 4 tomatoj, 300 ml de kremo, 100 g da briko, amaso da felino, 150 gramoj da kradrita fromaĝo, pinĉaĵo da salo kaj pipro. gusto.
Preparado. Ni turnu nin sur la forno. Tranĉi la fajne pikitajn cepojn. En malgrandaj pecoj, tranĉu la bulgara pipro. Fandi buteron en pato kun oleo de olivo. Lasu la verdojn kaj paprikojn esti frititaj. Ni bolas la tomatojn kun bolanta akvo. Forigi la haŭton kaj fajne tranĉi. Aldonu tomatoj al cepoj kaj paprikoj. Post kelkaj minutoj aldonu la grundan pipron kaj salo, 20% kremon.
Finfine disbatu la fromaĝon kaj la vergon. Ni purigos la salikokon kaj disvastigos ĝin eĉ super argilaj pomoj. Verŝu kaldronojn kun saŭco, aspergu per herboj kaj kradrita fromaĝo. Baku en la forno dum 15 minutoj je temperaturo de 250 gradoj.
Kaserolo kun kodisto kaj salikoko
Ingrediencoj: 500 gramoj da terpomoj senŝeligitaj kaj kudritaj, 1 rutabaga, kudritaj, 200 gramoj da mola fromaĝo kun herboj kaj ajloj, 150 ml de vegetala buljono, 4 kusenoj de karno, 650 gramoj da kodaj fileoj, 100 g da senkulpaj kuiritaj krimoj, 1-a. . l. pikita freŝa petroselo.
Preparado. Boil la truto, kaj terpomoj en bolanta akvo dum 20 minutoj.
- Precalenti la fornon al 190 gradoj. Metu la fromaĝon en kaserolo, plenigu ĝin per buljono kaj varmego, moviĝante al homogena miksaĵo, aldonu la farunon per akvo kaj kuiri ĝis dika.
- Aldonu iom da pipropipro, petroselo, salikoko, fiŝo, moviĝu en la buljonon.
- Metu la miksaĵon en telero por bakado. Ni verŝas akvon el la rutabaga kaj terpomoj, pipro kaj ekscitoj. La rezultanta miksaĵo de terpomoj kaj rutabag ni metas eĉ tavolon sur la fiŝan miksaĵon. Baku en la forno dum 30 minutoj, kaj metu ĝin sur la varman kradon dum kelkaj minutoj por kaŝti la supron.
En konkludo, ni aldonos, vi povas prepari pladojn de salikokoj, sciante la recepton por prepari pladojn de salikokoj. Ni esperas, ke vi ŝatas ĉi tiujn receptojn kaj vi dankos ilin.