- varma akvo - 1/3 Glaso
- sukero - 1/2 st. kuleroj
- fermento - 1 cucharadita
- Faruno - 2 Pokaloj
- Vegetala oleo - 1/2-a. kuleroj
- Salo - 3/4 Kukaĵoj
1. Batu varman akvon, sukeron kaj feĉon kun miksaĵo kaj lasu rezisti dum 5 minutoj. Aldonu farunon, verdan oleon, salo kaj miksi kun muta hoko aŭ permane ĝis la maso fariĝos firma kaj elasta. Vi eble bezonos aldoni ioman ekstran akvon, faru ĝin laŭgrade. Permesu la provon levigxi en varma loko dum 20-30 minutoj. 2. Ĵetu la paston sur farunformaj surfacoj. Tranĉi en 6 egalaj partoj. 3. Ruli de ĉiu malgranda kolbaso, kaj poste metu la finojn en rondo por fari sakon. Metu la bagelojn sur farunformajn surfacojn kaj permesu leviĝi dum 20-30 minutoj. 4. Alportu 6 tasojn da akvo por kuiri en granda kaserolo. Kiam la akvo bolas, metu 2-3 bagelojn en la akvon dum 1 minuto, tiam turnu sin al la alia flanko kaj atendu alian minuton. Metu la saketojn sur papero-bukloj por stakigi troan humidon, kaj surmetu kukon. Ripeti la proceduron kun la resto de la bageloj. 5. Baku en la forno je 220 gradoj 18 minutoj, turnante la bagelojn al la alia bordo post 10 minutoj.
Servoj: 6