- Kokido - 1 peco
- Pika verda pipro - 3 pecoj
- Verdaj cepoj - 6 pecoj
- Shallots - 3 pecoj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Dingibro (peco 3 cm) - 1 peco
- Freŝa timiano - 3 Arto. kuleroj
- Pipro-tero bonodora - 2 kuleroj
- Salo - Por gustumi
- Cinamo - 1 cucharadita
- Nutmeg - 1/2 kuleroj
- Karno pulvoro - 1/2 Teaspoon
- Oleo de legomo - 1/2 taso
Legomoj estas purigitaj kaj kotike tranĉitaj - ĉiuokaze, ni muelos ilin en likvigilo. En la bovlo de la likvigilo ni aldonas ĉiujn legomojn, freŝan timon. Ni tie aldonas ĉiujn spicojn. Verŝu en la bovlo de likva vegetala oleo - kaj disbatu ĉion al homogeneco. Ni trinkas la kokidon en partojn. En ĉiu el la pecoj ni malprofundiĝas. Pecoj de kokido kaj marinado estas enŝovitaj en sakon, envolvitaj kaj senditaj al la fridujo por mari. Marinate kokido devas esti almenaŭ 12 horoj, pli bona - tage. Disĵeti pecojn da kokido kune kun la marinado sur ili grilling la kradon. Se vi kuiras teleron en la hejmo - metu vin sur bakita folio. Fry sur ambaŭ flankoj ĝis kuirita ĉe meza temperaturo. Se bakita en la forno - la kokido estos preta post ĉirkaŭ 20-25 minutoj da bakado je 180-190 gradoj. Kune kun la kokido sur la krado vi povas friti kaj garni - legomoj, fruktoj. Bonodora kokido sur la krado estas preta. Ni servas varme.
Servoj: 6