- Cinamo (tero) - 1.5 kuleroj
- Faruno de tritiko - 240 Gramoj
- Ovo (meza) - 1 peco
- Pulvoro por bakado, pakaĵo - 1 Peco
- Oleo de legomo - 80 mililitroj
- Sukero - 130 Gramoj
- Jam (el nigra kuriozo) - 4 Arto. kuleroj
- Lakto - 260 Milionoj
- Muelejoj por mafinoj (papero) - 12 pecoj
1. Unue, en bovlo, zorge miksu duonan kuleron de cinamo, bakanta pulvoro kaj faruno. Bati en ovo bovlo, aldoni lakton, legomojn kaj naŭdek gramojn da sukero. Nun ni devas miksi ĉion ĝisfunde, kaj bati ĝin malpeze. 2. Enmetu sekan miksaĵon en ĉi tiun miksaĵon, kaj ĝis glata, miksi ĉion plene. 3. Precalenti la fornon (la temperaturo estas cent okdek gradoj), kaj plenigu la muldilojn. En la muldiloj (ĉiu) ni metas la paston (sur kulero), ni metas la maŝinon supre (pri kuleropova). 4. Nun distribuu la reston de la pasto en ĉiuj muldiloj (la pasto devas esti tute kovrita per miksaĵo). 5. Miksi cinamo (cucharadita) kaj la resto de sukero (kvardek gramoj), kaj ĉi tiu miksaĵo aspergas mufinojn. 6. Minutoj dudek dudek kvin bakoj. La mufiloj estas pretaj. Bonan apetiton!
Servoj: 12