Facila kuko Dezerto estas ĉiam malgranda ferio! La kuko de jogurto ne estas escepto, ĝi estas lumo en gusto kaj preparado, plena de frukto kaj tre refrescanta en la somero. Por fari ĉi tiun kukon, vi devas preni dikan iogurton (5-8% grasan enhavon), via plej ŝatata frukto (ni havas kiwi kaj bananojn hodiaŭ) kaj nuksojn aŭ migdalajn pecojn por ornamado. Kiel kuko estos disbatita kuketojn per aldonado de butero. Kuketoj povas esti muelitaj mane (la plej simpla, sed ankaŭ labora konsumanta procezo), en likvigilo aŭ metu ĝin en sakon kaj ruliĝos ĝin konvene per ruliĝanta pinglo - la rezulto en iuj el la ebloj estos proksimume la sama! Por fari jakuran kukon, nepre uzu pergamajn paperojn - ĉi tio faros ĝin facila kaj sen ĝenaĵo por ĉerpi la deserton de la muldilo. Ĉi tiu kuko estas frostita, do certu kovri ĝin per manĝaĵo, ĉar ĝi facile povas "tiri" nedeziratajn odorojn el la freezer.
Ingrediencoj:- Biskvitaj biskvitaj kuketoj 200 g
- Butero 70 g
- Kiwi frukto 4 komputiloj.
- Bananoj 2 PC.
- Jogurto 500 ml
- Sukero 70 g
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Gelatino 4 kusenoj.
- Akvo bolis 0.5 tbsp.
- Kiwi frukto 2 komputiloj.
- Migdalaj petaloj 40 g
- Paŝo 1 Por fari kukon, prenu kuion, bananojn, sukeron, dikan yogurton, kuketojn, buteron kaj migdalajn petalojn por ornamado.
- Paŝo 2 Tranĉi la kuketojn en manikojn kaj aldonu humiligitan buteron (se la oleo estas solida, tiam ĝi povas fandi en akva bano).
- Paŝo 3 Miksu ĉion en homogena maso.
- Paŝo 4 Foldu la formon per pergamino kaj metu la biskvitojn en la kukon. Metu la verkon en la fridujo dum almenaŭ 30 minutoj.
- Paŝo 5 Pour gelatin 0.5 tasoj da akvo kaj lasu ĝin ŝveli dum 25-30 minutoj.
- Paŝo 6 4 Kiwoj pura kaj tranĉita en kubojn.
- Paŝo 7 Kombini kuion, citronan sukon kaj sukeron.
- Paŝo 8 Varma ĉio super meza varmego por 2-3 minutoj, tiel ke la kivoj ĉerpas la sukon, tiam malvarmeta.
- Paŝo 9 Pour gelatino kaj jogurto en la rezultantan siropo.
- Paŝo 10 Miksi ĉion bone.
- Paŝo 11 Sur la kukaĵo metis 1-2 tranĉitan bananon.
- Paŝo 12 Tiam verŝu la tutan yogurtan mason kaj metu ĝin en frostigi dum la freŝa dum 6 horoj aŭ vespere.
- Paŝo 13 Forigu la preparitan kukon el la muldilo kaj zorge forprenu la pergamon.
- Paŝo 14 Agordi kun kiwaj tranĉaĵoj kaj malpeze rostitaj migdalaj pomaloj.