- Oleo - 2 eroj. kuleroj
- Muscat gourd, senŝeligita kaj pekis en pecoj - 900 Gramoj
- salo kaj grunda pipro - 1 Por gusto
- pikata freŝa saĝo (aŭ 1/2 cucharadita sekigita saĝo) - 1-a. kulero
Fandu buteron en fritita pano super meza varmego. Aldoni la muscat kukon. Sezono kun salo kaj pipro. Fry, stirrante ofte, ĝis la kukurbo turniĝas iomete bruna, de 5 ĝis 6 minutoj. Aldoni 1/4 tason da akvo kaj redukti la varmegon ĝis ĝi bolas. Kovri kaj friti ĝis la kukurbo estas preta kaj mola, de 8 ĝis 10 minutoj.
Servoj: 4