- mielo - 0.5 tasoj
- sukero - 165 Gramoj (115-por pasto, 50-por kremo)
- Sodakvo - 1 Cucharadita
- ovoj - 8 pecoj (2-por maso, 6-por kremo)
- Faruno - 460 Gramoj (450-por pasto, 3 kuleroj por kremo)
- lakto - 1 litro
- ĉokolado kradrita - 100 gramoj
- Butero - 200 Gramoj
Malŝaltu la mielon, moviĝantan, en akva banujo. Ni verŝas sukeron en ĝin kaj varmigas ĝin ĝis la sukero solvas. Iomete malvarmeta mielo, aldonu ovoj kaj farunon miksitan kun sodaĵo. Rapide amas la paston. Ni formas la paston kun pakaĵo, dividu ĝin en 9 partojn kaj metu ĝin en la fridujo dum 30 minutoj. Tiam ni ruliĝos ĉiujn pecojn en rondajn kukojn du centimetrojn dikaj. Precalenti la fornon al 230 gradoj kaj baki tortojn 10-15 minutojn. Kiam la kukoj estas pretaj, ni tranĉas la randojn, kaj la tranĉaĵoj estas disbatitaj. Nun faru la kremo. Ovoj estas frotitaj per sukero, blanka, aldonas farunon kaj miksas ĝisfunde. Lakto alvokis kaj kuŝas maldikaĵon en la miksaĵon de ovo. Kremo kuiras en akva banujo ĝis dika, aldonu la oleo kaj malvarmigu ĝin. Lubru la kardardojn per kardo, kuŝu unu supre de la alia. Espolvu la supron de la kuko kun frapo de ĉifonoj kaj ralita ĉokolado. Bonan apetiton!
Servoj: 6