- Oleo de oleo - 80 mililitroj
- bulbo - 1 peco
- ajlo - 2 dentoj
- fumita torto - 250 gramoj
- zucchini - 500 gramoj (grandaj pikitaj)
- freŝaj pizoj - 500 gramoj
- buljono de legomo - 2 litroj
- freŝa mento - 2 eroj. kuleroj (fajne pikitaj)
- salo - 1 pikilo (por gustumi)
- nigra pipro - 1 pinglo (por gustumi)
Varmigu la kukon kun 60 ml da oleo de olivo super meza varmego. Crumble kaj aldonu cepojn kun ajlo. Fry, moviĝante dum 10 minutoj. Tranĉi kaj aldonu zucchini, same kiel freŝajn pizojn. Kuiri por ĉirkaŭ 1 minuto, moviĝanta. Verŝu buljonon, alportu ulbon. Malŝlosi la varmegon kaj daŭre kuiri dum 20 minutoj. Forigu la pakaĵon el la fajro. Aldoni fajne mikitan minton. En fritita pano alta varmego varmigas la cetera oleo. Fry la lardon dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Metu la pecojn de viando sur telero per buŝtukoj. Miksu la supo ĝis glata kun likvigilo. Verŝu en novan kukon. Kuiri malrapide dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Salo kaj pipro al via gusto.
Servoj: 4