- bufita butero - 2 tasoj
- sukero - 2 Pokaloj
- bruna sukero - 1/2 taso
- ovoj - 6 pecoj
- yemas de ovo ĉe temperaturo de la ĉambro - 6 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 1-a. kulero
- malluma ron - 1/4 Glaso
- salo - 1 cucharadita
- Faruno - 3 Pokaloj
- juglandoj - 1 vitro
- Malbela butero - 1/2 tasoj (glaciaĵo)
- sukero - 1 Pokalo (glazeo)
- akvo - 1/4 Glaso (glaciaĵo)
- vanilo - 1/4 Kukapopoj (pikilo)
- Blanka ron - 1/2 Pokaloj (Glazeo)
1. Lubrigu per oleo kaj aspergu per faruno kukon. Precalenti la fornon al 160 gradoj. En granda bovlo, vipu la oleo kun miksaĵo ĉe alta rapido dum kelkaj sekundoj. Dum la miksaĵo funkcias, ĝi estas tre malrapida aldoni blankan kaj brunan sukeron. Daŭrigu batali ĉe alta rapido ĝis la miksaĵo fariĝas krema kaj preskaŭ blanka, ĉirkaŭ 5 minutoj. Kombini ovojn, vanilon kaj malhelan ronon en meza bovlo. Malrapide aldonu la oleo-miksaĵon al la miksaĵo de ovo kaj flori al meza rapido. Aldoni salon kaj vipon. Svingu unu glason da faruno en bovlon kaj movu kun spatulo. Ripeti ĉi tiun procezon dufoje pli kun la cetera faruno. 2. Verŝu la paston en la preta formo kaj baku por 1 horo. 3. Por fari la glaciaĵon, en malgranda kaserolo kombinas oleon, sukeron kaj akvon. Alvoku la miksaĵon al boli, redukti la varmegon al la meza kaj daŭre kuiri dum 5 minutoj. Forigi la miksaĵon el la varmego kaj miksi plene per vanilo kaj rono. Verŝu la kukon ĉirkaŭ 1/3 el la glaciaĵo kaj lasu rezisti dum 5 minutoj. 4. Transiru sur pladon, plifoje kelkfoje per forko kaj verŝu la ceterajn glavojn. Permesu malvarmigi al ĉambra temperaturo antaŭ servado. 5. Tranĉu pecojn kaj servu per vanila glaciaĵo se oni deziras.
Servoj: 10-12