Simpla pano kun fromaĝo Tia pano estas tre facila por prepari - ili konsistas el nur tri ingrediencoj: faruno, akvo kaj malmola fromaĝo. Sed malgraŭ la ŝajnigu simpleco de la komponado estas tre delikata. La pasto estas genuita en bolanta akvo kaj eliras tre plasto, do ni tre malrapide ruliĝas sen malfacilaĵoj. Malmoza fromaĝo dum la baksa procezo fandiĝas, plenigante la tutan kukon ene de densa mantelo de fromaĝo. Servu ĉi tiujn varmajn kukojn.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 300 g
- Akvo 300 ml
- Fromaĝo malmola 200 g
- Salo 1 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 50 ml
- Paŝo 1 Por la preparado de fromaĝoj, ni bezonas akvon, tritikon, oleon de sunfloro kaj malmola fromaĝo.
- Paŝo 2 Siftu la farunon.
- Paŝo 3 Kribu la fromaĝon.
- Paŝo 4 Boil la akvon kun salo.
- Paŝo 5 Kneu la bolantan akvon en la faruno.
- Paŝo 6 Knead la paston.
- Paŝo 7 Kovru la paston per tuko kaj lasu ripozi dum 30 minutoj.
- Paŝo 8 Dividu la paston en koloboks la grandecon de juglandarbo. Ruli ĉiun bulkon en 1-1.5 mm dika kuko.
- Paŝo 9 Metu duan bakon en 2 kulerojn da fromaĝo. Konekti la finojn de la plata kuko, tranĉu la randojn.
- Paŝo 10 Fritu la panojn en frizita en vegetala oleo sur ambaŭ flankoj ĝis ora bruna.
- Paŝo 11 Servu la varmajn tortojn.