Delicaj kokaj flugiloj Danke al mielo kaj soja saŭco, la flugiloj ŝajnas esti frititaj, brilantaj, agrablaj oraj koloroj, iomete dolĉaj kaj samtempe moderaj akraj, kun luma aromo de ajlo! Alasoj povas esti bakitaj dum pikniko sur la krado, kaj ankaŭ kuiras en la forno en la "krado" aŭ en la kutima maniero. Tiaj flugiloj povas esti servataj sub biero aŭ simple, ĝi estos bonega por servi ilin al mustardo saŭco kaj luma vegetala salato. Mi rekomendas!
Ingrediencoj:- Ala Kokido 600g
- Soy saŭco 2 tbsp. l.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 2 tbsp. l.
- Ajlo 2 trunkoj
- Mielo 0.5 tbsp. l.
- Salo 0.75 kuseneto.
- Pipro nigra tero 0.25 kusenpo.
- Paŝo 1 Ni bezonas kokajn flugilojn, likvan mielon, ajlo, soy saŭco, sunfloro rafinita petrolo, salo kaj nigra grunda pipro por fari kokajn flugilojn en miel-soya marinado.
- Paŝo 2 Kokaj flugiloj estas miaj, sekigitaj per papila tuko, tranĉitaj tra la artikoj (kutime la flugilo povas esti tranĉita en ligojn en tri partojn, la plej malgranda por bakado estas netaŭga ĉar ĝi estas io speciala kaj nenio por manĝi, do de unu flugilo vi ricevas 2 apartajn pecojn) .
- Paŝo 3 Ajlo estas purigita, tranĉita kiel eble plej malgranda. Kokaj alas ŝprucas per pikitaj ajloj, salo kaj pipro.
- Paŝo 4 Pour likva mielo, sunfloro rafinita oleo, soy saŭco.
- Paŝo 5 Miksu kaj enmetu la fridujon por marinate dum 1 horo.
- Paŝo 6 Sekvu, fritu la flugilojn sur la krado, en la forno sur la krado en la krado aŭ normala maniero ĝis kuiri (ĉirkaŭ 25 minutojn). Sub la fundo de la forno, vi devas meti bakaĵon por kolekti sukon kaj grason.
- Paŝo 7 Niaj flugiloj estas pretaj! Servu ilin tuj, en varma kondiĉo. Tre bongusta!