- Fumita efelo - 180 Gramoj
- Rizo por sushi - 80 Gramoj
- Akvo - 150 Milionoj
- Vinagro de rizo - 60 mililitroj
- Sukero - 1 cucharadita
- Algae Nori - 1 peco
- Sesame semoj - 20 Gramoj
- Salo - 0.5 kuleroj
Ni veturos specialan rizon por sushi, agante strikte laŭ la instrukcioj de la pako. En la finita rizo, aldonu rizan vinagron, salo kaj sukero. Stiru milde. Dum nia rizo bolis, ni havis tempon por prizorgi la angulon. Se vi aĉetis angulon en la haŭto - liberigu la viandon de tio. Ni tranĉas la ĝenan viandon kun belaj diamantoj en formo. Ni humidigas niajn manojn en akvo kaj iras al skulptaĵo de nia sushi. Ni faras malgrandajn ovalajn koloboksojn. Se vi deziras, vi povas meti rizon sur malgrandan pecon da vassabi pasto. Kovru la rizon kun etaj strioj. Ligu la tranĉaĵoj de la angulo al la rizaj buloj kun maldikaj strioj de nori. Ni aspergas ĉiun sushi per sesaj semoj. Laŭ la japana tradicio, ni servas soy saŭcon kaj piklatan zingibron.
Servoj: 2-3