- bovaĵo - 450 gramoj (pikita)
- fromaĝo - 1 peco (Parmesano)
- Nudeloj - 1 Peco (Lasagna)
- tomato pasto - 1 peco
- ajlo - 3-4 dentoj
- tomatoj - 3-4 pecoj (freŝaj)
- oregano - 1 peco
- timiano - 1 Peco
- Chili - 1 peco
- Fromaĝo - 1 peco (Ricotta)
- fromaĝo - 1 peco (mozzarella)
- tomato-saŭco - 1 peco
- bulbo - 1 peco
- Verda pipro - 3/4 Pecoj
- salo - 1 peco (por gusto)
- pipro - 1 peco (por gusto)
- golfeto - 2 pecoj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
Ingrediencoj En ĉi tiu recepto, ni uzas 450 gramojn da bovaĵo (pikita karno), sed vi ankaŭ povas kuiri porkon, vualon, meleagron aŭ kokidon. Se vi ne havas Ricotta fromaĝon mane, vi povas uzi dometon. Fritu la minceon en malgranda kvanto da oleo. Ni tranĉis cepojn kaj ajlo, aldonu al la viando. Ni tranĉis la pipron kaj frotas ĝin en iom da oleo. Metu la tomatojn sub la varma akvo kaj forigu la kalkulon. Kuiri la tomaton-saŭcon super meza varmego en granda kaserolo. Aldonu la preta pikita karno al la saŭco. Poste aldonu la paprikojn, la tomatojn kaj la folion. Kovru per kovrilo kaj kuiri super meza varmego. 200 g de fromaĝo Mozzarella, Ricotta kaj Parmesan estas tranĉitaj en malgrandajn stangojn (vi povas uzi grateron). Disbatu la sekajn spicojn per malgranda stupulo. Kulero de timiano, basilio kaj ornamaĵo. Kuiri la Lasagna-nudojn laŭ la instrukcioj pri la pako. 7-11 minutoj en salta bolanta akvo. Post kiam vi kuiris la cigaredojn, rinse kaj dividu por eviti blokadon. Verŝu maldika tavolo da tomato-saŭco sur la fundo de la kaserolo por bakado. Diskonigi la unuan tavolon de nudeloj super la saŭco. Aspergi per fromaĝo. Verŝu la saŭcon kaj kovru per tavolo de nudeloj. Ripeti 6 fojojn por 6 tavoloj. Aspergi kun fromaĝo Mozzarella kaj fromaĝo Parmesano. Bake por 35-40 minutoj.
Servoj: 6