- Rutabaga - 1 Kilogramo
- Butero - 100 Gramoj
- Sukero - 1 Arto. kulero
- Sour kremo - 2 eroj. kuleroj
- Kumino - 0.5 kuleroj
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
- Verda - Por gustumi
Nun nedubeble malmultaj pladoj ni kuiras de rutabaga, kvankam ĝi estas tre utila kaj bongusta vegetaĵaro, kiu estas riĉa fonto de diversaj vitaminoj kaj saloj. Mi volas proponi al vi simplan recepton por fabriki kokidon. Vi ne bezonos multe da penado, tempo kaj mono, sed la rezulto superos ĉiujn viajn atendojn! La recepto por fabriki kokidon estas: Ni purigas la kotron, mino kaj tranĉas en malgrandajn kubojn. Metu ĉion en kaserolo kaj plenigu ĝin per akvo. Solimu, aldonu sukeron, pipro, kumino kaj mildigi ĝis mola (ĉirkaŭ 1 horo sur meza varmo). En ĉi tiu tempo, vi devas savi la farunon en oleo, verŝi la agrablan kremo kaj miksi ĉion plene. Kun la rezultanta saŭco, ni verŝajne preskaŭ preta rutabaga kaj alportas al boil. Antaŭ servado, ornamu per pikitaj herboj. Al la mastrino de la noto: Vi povas servi Stewed Stew sur la tablo kiel sendependa telero dum la fastado, kaj kiel flanka plado al viando. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4