- Maldolĉa maldolĉa ĉokolado - 9 Gramoj
- densa kremo - 1 vitro
- malluma ron - 1-a. kulero
Metu la ĉokoladon en bovlo. Varmigu la kremo en malgranda kaserolo super meza varmego. Nur alportu ulbon, rigardante tre zorgeme, ĉar se la kremo kuiros dum kelkaj sekundoj, ili forkuros el la pato. Kiam la kremo komencas kuiras, aldonu pikitan ĉokoladon kaj batis ĝis glata. Aldonu la ronon laŭ via deziro. Lasu la Ganache malvarmeti iomete antaŭ verŝi sur la kukon. Unue verŝu la pikilon en la centro de la kuko kaj egale distribui la randojn. Por akiri flavoplenan glaŭdon aŭ ĉokoladon plenigi ĝin, permesu ĝin malvarmigi al densa, tiam biskvitiĝi ĝis glata, flaviga.
Servoj: 16