- Kuka kukaĵo - 500 Gramoj (ĉu freŝa aŭ feĉo)
- Kokido-tamburo - 6 pecoj
- Fungoj - 300 Gramoj
- Terpomoj - 700 Gramoj
- Cepoj - 150 Gramoj
- Lakto - 50 Milionoj
- Butero - 30 Gramoj
- Salo - 3-4 Pinglo
- Pipro - 2-3 Pinglo
- Oleo de legomo - 5-6 Arto. kuleroj
Unue vi devas purigi kaj veldi. Tiam fajne kuku cepo kaj fungoj, kaj fritu ilin en vegetala oleo (ĝis la likvavaporo). Kokaj kruroj bezonas esti lavitaj, salo, pipro kaj frito ĝis finita. El kuiritaj terpomoj por prepari masatojn, aldonante buteron kaj lakton. Miksi fungojn kun cepoj kaj terpomoj. Malvarmu ĝin. La pasto devas esti maldike ruliĝita kaj tranĉita en kvadratojn ĉirkaŭ 15 cm de 15 cm. En la mezo de la kvadratoj elstaras la plenigo, kaj supre metu la piedon (vertikale). Levu la paston kaj ligi ĝin per fadeno. Tuj poste, la tapiŝoj "kaŝas" sub la folio kaj bakas ĉion en la forno dum 20 minutoj.
Servoj: 6