Custard on yolks "Patissier" el la franca tradukita kiel "sorĉisto". Kreko "klasika patiisto" estas universala kardo bazita sur yemas. Estas tre facile kuiri, sed vi povas uzi ĝin en diversaj teleroj. La kremo estas mirinde bona kiel aparta deserto, kiu povas esti servata simple en vazo aŭ kremanke. Ankaŭ ĉi tiu kremo kun pancakes estas tre bongusta. Perfekte povas esti uzata kiel kompletigo por eklairs aŭ interludo de kukoj kaj kukaĵoj.
Ingrediencoj:- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Milko 400 ml
- Sukero 150g
- Vanilo de sukero 10 g
- Faruno, tritiko 35 g
- Paŝo 1 Por prepari la kremo, ni bezonas 3 orajn yemas, lakton, sukeron, vanila sukeron kaj farunon.
- Paŝo 2 Miksu la yemas kun sukero, vanila sukero kaj faruno.
- Paŝo 3 Milko alportas al boil.
- Paŝo 4 Verŝu la varman lakton en la yukon-sukeron.
- Paŝo 5 Stiru bone ĝis la lumoj malaperas.
- Paŝo 6 Kuiri ĝis glata, moviĝanta senĉese.
- Paŝo 7 Preta kremo por uzi kiel direktite.