- luma bruna sukero - 1/2 taso
- citrono - 1 peco
- citrono - 1/2 Pecoj
- cinamo - 1/2 kuleroj
- pomoj - 5 pecoj
- Por la supro: butero - 3 kuleroj
- cinamo - 1 1/2 kuleroj
- batato - 2 pecoj
- Tuta lakto - 2/3 Pokaloj
- Bacon-bastonoj - 1/2 Pecoj
- Faruno - 1 1/4 Pokaloj
- bakanta pulvoro - 3 1/2 kuleretojn
- sukero - 1-a kulero
- Mielo - 1-a. kulero
- Salo - 3/4 Kukaĵoj
1. Senŝeligi la pomojn kaj fajne tranĉi. Senŝeligi kaj tranĉi la batatojn. Precalenti la fornon al 190 gradoj. En granda bovlo, kombini la batatojn kun 3 kuleroj de fandita butero, 1 cucharadita de bruna sukero kaj 1/2 tekspopo de cinamo. Miksu kune ĝis la terpomoj estas bone kovritaj per la miksaĵo. 2. Metu la terpomojn sur bakotuko kun silika mato. Kovru libere per folio kaj baku dum 20 minutoj ĝis kuiri. Faru mason kaj apartigu. 3. En granda bovlo, miksi la brunan sukeron, citronon kaj cinamo plenigi. 4. En pato, fandi 2 kulerojn da butero super alta varmego. Aldoni pomojn. Fry, moviĝanta, 5 minutojn, ĝis kuirita. Malrapide aldonu la sukeron, miksi. 5. Metu la miksaĵon en bakanta telero, kovru kaj tenu varman. 6. En meza bovlo, miksi 1 tason da batato, lakto, mielo kaj butero. 7. Korpigu la farunon, bakante polvon, sukeron kaj salo. Aldoni al la miksaĵo de terpomo. 8. Mildigi ĉiujn ingrediencojn kune por fari molajn pastojn. 9. Metu la terpoman miksaĵon super la pompa miksaĵo. 10. Baku ĝis la ora koloro de la supro, 35-40 minutoj. Permesu stari dum 15 minutoj antaŭ servado. Servu kun vanila glaciaĵo.
Servoj: 3