- Porka kolo - 2 Kilogramoj
- Cepoj - 700 Gramoj
- Suko de Granato - 700 Milionoj
- Pika ruĝa pipro - 2 pecoj
- Hops-Suneli - 2 Arto. kuleroj
- Pipro - 1 Por gusto
1. Unue ni zorgos pri viando. Karno lavita kaj tranĉita en partojn. 2. Nun ni purigas la cepon kaj tranĉos ĝin en duonajn ringojn. Tranĉi en malgrandajn pecojn da varma pipro. 3. En kaserolo aŭ profunda bovlo, aldonu viandon, pipron kaj cepojn. Aldoni altajn-sunelojn kaj pipro. Ĉiuj zorge miksas. Faru ĝin pli bone kun viaj manoj. Por ne pipro viaj manoj, estas pli bone porti gantojn. 4. Plenigu per granato suko, la viando devas esti kovrita tute. De supre, premu la teleron. Ĉirkaŭ 12 horoj ni purigas en la fridujo, aŭ en iu alia malvarmeta loko. 5. Poste ni kordigas la viandon sur ŝraŭboj (ne mallarĝe) kaj kuiras karbon. Ni sekvas, por ne bruli.
Servoj: 8