Porcio povas nomi la konvencia nombro da unuoj, respektive al ĉiu produkto specife. Dietitikaj partoj estas evoluigitaj por ke persono povu ekzerci kontrolon super sia dieto. Post ĉio, la normala vivo de la homa korpo bezonas replenigon de proteinoj, grasaj acidoj, karbonhidratoj, vitaminoj kaj mineraloj, kondiĉe ke ĉio ĉi respondos al la necesaj proporcioj. Dietuloj en siaj rekomendoj konsideras ĉi tiujn bezonojn kaj konsilas, ke la uzo de iuj kvantoj da servoj estas normala.
Kompreneble, la grandeco de la parto povas esti determinita uzante malgrandajn hejmajn skvamojn, sed kio se ili simple ne estas ĉe la mano? En ĉi tiu kazo, la parto devas esti determinita per okulo, ĉio ajn, ĝi ne estas por nenio, ke ili diras, ke ĝi estas okulo-diamanto.
Ni provu kalkuli la grandecon de la norma parto grandeco por plejparto de la produktoj:
Karno - bovaĵo, porko, ŝafido, birdoj. En ĉi tiu kategorio de partoj povas esti ne nur karnprodukto, sed ankaŭ, ekzemple, fiŝo. Pri unu onza estas 30 gramoj, tio estas parto de kuirita viando aŭ fiŝo. Ĝi povas esti tranĉilo, bova bifiko aŭ alia karna plado, kies grandeco kaj dikeco devas rigardi per la palmo de via mano (fingroj, nature, ne konsideras). Vi povas kompari kun la ferdeko de ludkartoj. Nur ĉi tie persono manĝas ĉirkaŭ sesdek naŭ gramojn samtempe, kaj ĉi tio estas proksimume la grandeco de du manoj aŭ du pakoj de kartoj. Nutriistoj rekomendas en la tago kvin ĝis sep onzas de viando, prefere steakon, fiŝon aŭ birdon, kaj ĉi tio estas ie du aŭ tri servoj aŭ 150-200 gramoj. Se vi prenas unu-poĉaĵon de viando, tiam ĝi povas esti komparita al du kuleroj de maníta butero, duon-taso da legomoj aŭ unu ovo.
Cerealoj kaj faruno-produktoj ĉiutage povas konsumi unu aŭ du servojn. Porcio de pasto aŭ porĉaĵo (avena, vosto, perlo hordeo, miliono) estas malgranda taso, tio estas 250 gramoj. Escepto povas esti konsiderita rizo - unu servado de ĝi estas 100 gramoj, vide ĉi tiu kvanto povas esti komparita kun puck.
Bran kaj diversaj skatoloj - parto de ĉi tiu produkto estas tri kvaronoj da glaso. Kaj se ĉi tiu miksaĵo estas miksita kun lakto, tiam ĝi stariĝos, kaj duono de la vitro jam estos akirita.
Parto de pano povas esti konsiderata kiel malgranda peco de ĉirkaŭ tridek gramoj - ĝia dikeco estas unu centimetro, kaj la grandeco similas plastan karton. Estas pli bone manĝi panon el tutaj aknoj, ĉar ĝi estas plua fonto de vegeta fibro, kiu ankaŭ estas necesa por persono. En unu servado, vi povas inkluzivi malgrandan bulkon, kukon, patty, duon hamburgeron, du aŭ tri pecojn de kroĉaĵo, unu malgrandan liston, unu-diskon, la grandecon de KD.
Fruktoj kaj legomoj ĉiutage estas dezirinde konsumi el du ĝis kvar porcioj. Vi devas limigi vin mem por manĝi dolĉajn fruktojn, kiel vinberoj. Unu parto de ĉi tiu kategorio de produktoj povas esti nomata kiel sekvas: unu mezgranda pomo, unu banano aŭ oranĝo, tranĉaĵoj de kroketo aŭ akvomelono, duono de glaso da beroj, kvarono de glaso da sekaj fruktoj, unu glaso da arbaroj, duono de mango aŭ pomelo, unu malgranda terpomo, duonan glason da makuloj aŭ muelitaj , unu glaso da spinaco. Ankaŭ, en ĉi tiu kategorio povas esti sukoj de fruktoj kaj legomoj. Unu servado de iu suko estas tri kvaronoj da glaso.
Fromaĝo, jogurto, doma fromaĝo, lakto - la grasa enhavo de ĉi tiuj produktoj devus esti malalta aŭ modera. La rekomendinda parto de produktoj en ĉi tiu kategorio estas la sekva: flegindaj, gravedaj kaj adoleskantoj devas konsumi tri porciojn, unu el kiuj konsistas el averaĝa taso de lakto, kvindek gramoj da fromaĝo, sesdek gramoj da domaĝa fromaĝo aŭ malgranda jararto.
Koncerne al nuksoj, nutrististoj konsideras unu parton de kelkaj aŭ dek tri aŭ gramoj, ĉi tio estas proksimume unu malgranda manpleno da mano de infano. Nuksoj povas esti atribuitaj al altaj kaloriaj manĝaĵoj, kaj tial ili povas esti trouzitaj nedezirablaj.
Oleo kaj grasoj vegetaloj. Ĉi tiuj produktoj devus esti uzataj en strikte limigitaj kvantoj. En la tago, vi povas lasi malgrandan tranĉaĵo de sandviĉa butero kaj unu kulero da legomo.
Kukejoj povas manĝi eĉ la menciitajn grasojn. Do parto de glaciaĵo devus esti mezurita, komparante ĝin per pilko de stsenisoj. Koncerne al ĉiuj produktoj kiuj enhavas sukeron, tiam ilia postulo estas tre malfacila - provu minimumigi.
Unue, rigardu vian dieton, taksi la vidan grandecon de via parto, kiun vi uzas kaj eltiri konkludojn, ĉu estas iu profito al kiom vi manĝas? Kaj eble valoris ĝustigi viajn normojn?
Oni devas konsideri, ke la plejparto de manĝaĵoj manĝataj devas esti antaŭ la vespermanĝo - tio signifas, ke en la vesperoj, antaŭ ol enlitiĝi, partoj devas esti malgrandaj kaj konsistas ĉefe en malaltaj kalorioj kaj facile digesteblaj manĝaĵoj.
Krome, la grandeco de la parto por tiuj homoj, kies celo simple subtenas sian pezon ĉe la dezirata nivelo, estos signife malsama de tiuj porcioj provizitaj por homoj, kiuj volas perdi pezon.
Vi devas esti gvidataj de la sekva regulo: se du trionoj de natarete estas prenitaj de plene grenaj manĝaĵoj aŭ legomoj, kaj viando, fiŝo aŭ birdo estas triono de ĉi tiu plado, tiam vi estas sur la ĝusta vojo.
Do la parto mem helpas determini la ĝustan kvanton de ĝentilaj manĝaĵoj, kaj ĉi tiu estas la unua paŝo al taŭga nutrado, same kiel la kontrolon de via pezo.