- Ĉerizo - 1 Kilogramo
- Zedra - 1 peco
- Suko de Citrono - 2 Pecoj
- Sukero - 2 Pokaloj
Metu la ĉerizojn en kultivilon, enjuŝu, senŝeligi la tigrojn kaj ostojn. Metu sur la tabulon iomete tranĉi aŭ larmi la berojn kaj metu ilin en bovlon. Miksaĵo de ĉerizoj kun ĉerizoj ankaŭ bonvenigas. La plej bona elekto estas miksi 1: 1. Pasinte, vi devas senŝeligi kulpon el unu citrono. La pli malgranda la kelo, la pli bona. Tranĉi du citronojn en duono, elpremu la citronan sukon kun juicer. Poste miksi ĉion - berojn, zeston kaj citronan sukon kaj transloku la miksaĵon en kaldronon aŭ kaldronon kun dika fundo. Pano aŭ poto kun la miksaĵo metita sur la fornon por meza varmego. Post kiam la miksaĵo venas al kuzo, malaltigu la varmegon al minimumo, movu kun ligna kulero. Kovri kaj lasi minimuman varmegon dum 20 minutoj, moviĝante de tempo al tempo. La beroj devas mildigi kaj halti en homogena maso. La sekva paŝo estas la aldono de sukero. Post kiam la sukero aldoniĝas, estas tre grava ne forgesi pliigi la varmegon kaj alporti la miksaĵon al hirvado. Oni Devas miksi ĉiun. Tiam miksi la miksaĵon dum 20 minutoj sur meza varmego sen klako. La enhavo devus esti sufiĉe dika. Por agordi bone frostitan, necesas aldoni iomete tranĉitan pomon kiam kuiri. Poste mi flanklasos kaj malvarmiĝas. Poste verŝu en la bankojn. Jam plej bone konserviĝas en la fridujo tre firme.
Servoj: 7-9