Sistemaj vizitoj al diversaj kafoj, specialigitaj pri rapida manĝaĵo - ĉi tio estas la ordo de aferoj por moderna vivo. Ĉi tiu noto estas skribita por tiuj, kiuj volas konservi sian sanon kaj ne viktimiĝi al la "Rapida Manĝaĵo" modo. Ĉi tiu artikolo instruos vin kiel korekte distingi utilajn rapidajn manĝaĵojn de malsana nutrado.
Ĉu rapida manĝaĵo utilas?
La plejparto de la konataj "Fast Food" produktoj estas altaj en kalorioj. Kiel vi scias, la misuzo de karbonhidratoj, grasaj manĝaĵoj, kaj manĝaĵo, kiu enhavas akrajn spicojn, kondukas al superrabundado de la ĉiutaga kalorio.
En manĝo, estas elementoj nomataj hidrogenitaj vegetalaj oleoj, riĉaj en transaj grasoj. Parto de la manĝaĵoj, same kiel la kulina procezo, reduktas la nutran valoron de trans grasoj. Absorcio de manĝaĵo, kiu enhavas troajn lipidojn kaj karbonhidratojn, senĉese kondukas al tropezaj. Krome, "manĝaĵo de rapida manĝo" estas riĉa en grandaj saloj.
Ĝis nun, obesidad en Usono - unu el la plej akraj naciaj problemoj. La bazo de ĉi tiu problemo estis malsana manĝo - "manĝaĵo de manĝaĵo". Matenmanĝa manĝo-sandviĉo enhavas tiom da kalorioj, kio sufiĉas por la tuta tago.
Sistema absorción de malsana nutrado kondukas al malobservo de kalcio-adsorcio. Kiel rezulto, la risko de streko, la disvolviĝo de la depresio, pliigas la reziston de insulino de la korpo. En la kazo de la fiasko de la korpo al insulino kaj ĝia fiasko eniri la sangon, la risko de evoluigi diabeton mellitus de la 2-a grado pliiĝas.
La negativa influo de rapida manĝo estas, unue, konektita kun:
- kun la levita bontenado de lipidoj, karbonhidratoj, saloj, kalorioj;
- kun manko de vegetala fibro;
- kun la manko de la necesaj makro- kaj mikrolektoj.
Ni turnas nin al utila rapida manĝo.
Studoj de sciencistoj de Usono montris, ke la troa konsumado de manĝaĵoj kun alta enhavo de lipidoj kaj karbohidratoj kondukas al fizika kaj psikologia metamorfosis: manĝanta rapida manĝaĵo fariĝas ne nur kutimo, sed vera dependeco de ĝi. Ĉi tiu dependeco devigas vin aĉeti rapidan manĝaĵon denove kaj denove. Por ne malsaniĝi vin mem, ne forpreni vin de aĉeti bela hamburgero, manĝi sanan rapidan manĝon.
Kiel redukti la malbonan efikon de rapida manĝo sur via amata korpo? Antaŭ ĉio, vi devas forigi malutilaj lipidoj, kolesterolo kaj aliaj komponantoj de rapida manĝo en via dieto. Sekve, vi vere reduktas la damaĝon, ke rapida manĝo infligas vian korpon kaj daŭre ĝojas el via plej bona manĝaĵo.
Krom la tipa manĝaĵo en kafejoj kaj restoracioj, manĝaĵoj povas manĝi rapidan manĝaĵon kaj sufiĉe sanan manĝaĵon, kiu ne enhavas malutilajn "rapidajn manĝaĵojn". Ĝis nun, por pliigi la kvaliton kaj redukti la malutilajn influojn de rapida manĝaĵo, ĝi pretas uzi maldikan karnon, krudan muelitan panon, francajn fritojn, frititan kun minimuma manĝo de butero, malaltaj kalorioj kaj maksimuma legomoj. La tempo venis, kiam la konsumanto kapablis distingi sana rapida manĝaĵo kaj taksi ĝiajn avantaĝojn. Ne preterpasu ĉi tiujn konsiletojn.
Forigu la toksomanion al malutila rapida manĝaĵo, la samon, kio forigas la kutimon fumi - neniujn grandajn ŝanĝojn. La maniero forigi malutilajn rapidajn manĝojn komenciĝos per malgranda.
- Determini al vi la nombro de tagoj por semajno, en kiu vi manĝos ĉe rapida manĝaĵo.
- Mortigu la "tentanton-tentilon" en vi mem, kiu retenos vin denove kaj denove al rapida manĝaĵo. Ĉi tio eblas, se vi prenas la regulon de ĉiutaga, antaŭ konsumi rapidan manĝaĵon, por konsumi fruktojn, freŝajn fruktojn, sen sukerĉajn yogurtojn aŭ broĉojn. Ĉi tiuj produktoj kreas senton de saturado.
- Malpermesi vin manĝi grandajn porciojn. Ne ordonu multe, la nomataj duoblaj partoj, kiuj laŭvorte etendas la stomakon. Vi devas manĝi tiom multe kiel vi povas persvadi.
- Ordoninte trinkaĵojn, forĵetas la kolaĵon, kiu estas riĉa en karbonhidratoj (respektive, alta kalorioj) en favoro de teo sen sukero kun glacio. Krom teo, vi povas ordigi mineran akvon aŭ freŝan frukton.
- Donu frititajn manĝaĵojn, ĉar ĝi bezonas grandan kvanton da oleo por kuiri, enhavante maksimumon de lipidoj kaj havas altan energian valoron. Anstataŭigi la francajn fritojn kun ordinaraj punditaj aŭ bakitaj terpomoj, sandviĉon kun kruta kokido. Anstataŭigu la frititajn pladojn kun vaporŝipoj, ĉe la strato, bakita en la forno.
- Inkluzivi maksimumon da legomoj en la dieto. Nature, en la menuo de "fastmanĝaj" restoracioj granda selektado da salatoj. Anstataŭigu vian plej ŝatatan hamburgeron kun via plej ŝatata salato. Limigi vin mem en la konsumo de majonezo, grasaj saŭcoj, fromaĝo. Provu anstataŭigi la grasan majonezon kun malalta grasa saŭco, kaj sezono kun salatoj. Ĉi tio pliigas la digestibilidad de vitaminoj kaj antioksidantoj.
- Kontroli la kaloriojn. Vizitu tiujn kafejojn aŭ restoraciojn, en la menuo de kalorioj kalkulitaj por ĉiu plado: ĉi tio helpos vin distingi sanajn rapidajn manĝaĵojn de malutilaj.