Do, unue, vi atentu la fakton, ke tiaj manĝaĵoj estas nomataj "faruno" pro la uzado en la procezo de kuirado de faruno. Kaj kio estas floroj por kemiaĵoj? En 100 gramoj de ĉi tiu produkto enhavas ĉirkaŭ 10 gramojn da proteino, proksimume 1.5 gramojn da graso kaj almenaŭ 70 gramoj da karbonhidratoj. Kiel vi povas vidi, la plej altaj kaloriaj manĝaĵoj (grasoj) enhavas tre malmulte, sed la kvanto da karbonhidratoj en faruno estas sufiĉe signifa. Sekve, la tuta energia valoro de faruno (ĉirkaŭ 340 kilocalorioj po 100 gramoj da produkto) ankaŭ estas sufiĉe alta.
Alia funkcio, kiun oni devas konsideri de ĉiuj amantoj de faruno-manĝaĵoj, estas, ke karbohidratoj en tiaj produktoj estas tre facile sorbitaj de la homa korpo. Ekzemple, karbohidratoj en bolaŭta aŭ oatmeala porndo ne dividos la korpon tiel rapide kaj povos provizi energian liberigon dum duona labordaŭro, subtenante vian efikecon. Sed la troo de faruno-produktoj en via manĝoĉambro probable kontribuas al troa kalorioj en via dieto kaj, kiel rezulto, kondukas al rapida kresko de korpa graso.
Se ĝi ne klopodas nur panojn aŭ biskvitojn, sed kunfektaj faruno produktoj kiel kuketoj, kukoj, kukoj, zingibro, ktp. Tiam vi ankaŭ devas konsideri, ke la energia valoro de tia manĝaĵo estas eĉ pli alta ol tiu de regula pano. Ĉi tio estas pro la fakto ke en la produktado de faruno-kuirejo en grandaj kvantoj da sukero estas uzata, kiu estas preskaŭ 100% de karbohidrato kaj tre facile sorbas en nia korpo. Krome, multaj grasoj estas aldonitaj al la dolĉa kukvendejo (dum la preparado de la pasto, kaj por la preparado de plenigoj de dolĉaj kukejoj), kiuj pliigas pli la kalikan enhavon de tiaj produktoj. Ekzemple, la energia valoro de malsamaj tipoj de kuketoj jam superregas la valoron de 400 kilocaloroj po 100 gramoj da produkto, por kukoj ĉi tiu cifero kutime egalas 450 ĝis 500 kilocalorojn po 100 gramoj da produkto, kaj la kaliko de kelkaj kukoj povas superi eĉ 500 kilokorojn.
Kio estas la rezulto de troa konsumo de faruno-produktoj kun tia alta energia valoro? Ricevante kroman kvanton da kalorioj, nia korpo simple ne povas elspezi ĝin provizante motoran aktivecon aŭ subteni konstantan korpon de temperaturo. En ĉi tiu kazo, la troaj karbonhidratoj akiritaj el farunaj pladoj, komencas igi grasojn, kiuj tiam estas deponitaj en la nomataj "problemaj areoj" - sur la stomako, dorsoj, koksoj. Nature, la figuro de la persono perdas sian antaŭan streĉon kaj harmonion.
Tiel, kiam vi strekas vian dieton, oni devas konsideri, ke la produktoj de faruno havas sufiĉe altan energian valoron, ĉefe pro la alta enhavo de karbonhidratoj en ili. Sekve, se vi ankoraŭ ne pretas tute forlasi la uzon de kuketoj aŭ kukoj, almenaŭ provu limigi nian numeron en via menuo. Al tio estas sufiĉe permesebla manĝi buklon aŭ eĉ korton kun matenmanĝo, - en ĉi tiu kazo, la kalorioj ricevitaj kun ĉi tiuj farunaj kuirejoj en la korpon verŝajne devos konsumi tempon dum la venonta labortago.