- Spinaco - 450 Gramoj
- panaj paneroj - 3-a. kuleroj
- Oleo de oleo - 2 kuleroj
- Flavaj cepoj - 1 Peco
- ajlo - 2 dentoj
- timiano - 1 st. kulero
- Romero - 1 Cucharadita
- ruĝaj paprikoj - 1/4 teaspoons
- Quinoa - 2 tasoj (kuiritaj)
- doma fromaĝo - 1 taso (malalta graso)
- freŝa tero nigra pipro - 1/4 Teaspoon
- ovoj - 2 pecoj
Precalenti la fornon al 170 gradoj. Aspergi glason aŭ ceramikan bakan teleron kun oleo. Aspergu per pano, apartigu. Plenigu grandan bovlon da glacio kaj akvo, apartigi. En meza kaserolo alportu la akvon al boil. Aldonu la spinakon, verŝu al brila verda koloro, ĉirkaŭ 10 sekundojn. Metu bovlon kun glacio. Kiam la spinaco malvarmigis, forprenas la akvon kaj fajne trinkas ĝin. Flanklasi. Varmigi la olivan oleon en meza kaserolo. Aldoni la cepo, ajlo, timiano, romero kaj ruĝa pipro. Fry ĝis travidebla, ĉirkaŭ 8 minutojn. Forigu el varmego, enmetu bovlon. Aldonu spinacon, quinoon, dometon, pipro, ovoj kaj cepo, miksi. Verŝu la miksaĵon en preta bakanta telero. Baku ĝis bruna, de 60 ĝis 70 minutoj. Tranĉi la kaserolon kaj servu varman aŭ varman temperaturon.
Servoj: 8