Enhavo
Kremaj Fromaĝo Kremo Creamaj Capkake Kremo Koloro Cappey KremoKremaj Fromaĝo Kurdaj Kremoj
Necesaj ingrediencoj:
- Kremita fromaĝa kudro - 150 g
- kremo de 20% grasa enhavo - 50 ml
- Butero - 120 g
- Pulvora sukero - 150 g
- vanila esenco
Por fari la amason kaj riĉan guston, uzu ingrediencojn ĉe ĉambra temperaturo.
Metodo de preparado
- Por prepari la kurman kremo por la kapkakeo, la unua afero fari estas vipi la kreman fromaĝon kaj duonon de kremo.
Dum kapitulacado, observu la amason - certe certe ĝi estas troa kaj havas unuforman konsiston. Ĉi tio signifas, ke vi aldonis sufiĉan kremo. Aldoni vanilalan esencon al la domaĝa fromaĝo.
- Ni preparas la duan parton de la kremo: por komforto, ni tranĉas la buteron en pecojn, batis ĝin per sukero-pulvoro por fari superba maso. Tempo estas 5-6 minutoj. Sukero estas pli bone aldoni en pluraj ricevoj.
- Sen malŝalti la miksaĵon, aldonu la kudran parton al la butero kun sukero en malgrandaj partoj. Vi devas akiri homogenean kaj vastan mason.
- Ni sendas en la fridujon preta por 20 minutoj. Ornamu la ĉapojn kun kukejo.
Creamy capkake kremo
Necesaj ingrediencoj:
- kremo malvarmeta graso ne malpli ol 30% - 1 tbsp.
- vanilo de sukero - 10 g
- Pulvora sukero - 3 tbsp. l.
Metodo de preparado
- Bati la antaŭ-malvarmeta kremo antaŭ ol la dikiĝado komenciĝas. Kremo devas esti tre malvarma, vi povas teni ilin en la frostujo dum kelka tempo, sed certigu, ke ili ne frostigas.
Pli bone estas vipeti la kremo ne per likvigilo, sed per fajilo, alie vi ricevos buteron.
- Tuj kiam la kremo komencis dikiĝi, iom post iom aldoni pulvoro kaj vanila sukero. Kiam la maso akiras densan konsekvencon, kapablan teni la formon - nia krema kremo por la kapkako estas preta!
Estas pli bone ornami la kapkakon tuj antaŭ servado. Vi povas tuj post la dekoracio sendi la muffins en la fridujo, tiel ke la kremo ne flosas.
Kolora Kremo por Cappeycakes
Necesaj ingrediencoj:
- kremo preparita laŭ unu el la receptoj supre
- manĝaĵoj koloroj
Metodo de preparado
Por la preparado de koloroj, vi povas uzi naturajn ingrediencojn, ekzemple kakaon por bruna, citrono por flava, spinaco por verda, ruĝa kaj purpura, kaj tiel plu. La procezo prepari plurajn kolorojn en ĉi tiu kazo estas tre longa, do hodiaŭ ni preparos kolorigitan kremo por la kapkake kun helpo de kutimaj manĝaĵoj. Anstataŭigi la tinkturojn ankaŭ povas esti tre dika jam en malgranda kvanto, kiu ne rompas la konsiston de la finita kremo.
- Do, sur la pinto de la dentoj, vi devas kolekti malgrandan kvanton da manĝaĵo, kaj metu ĝin en la finan mason. La pli da koloro vi prenas, la pli saturita vi ricevas la koloron. Por iu, por doni la kremo-koloron nur en iuj lokoj, desegni linion per dento en la sakon de la konfekciaĵo, kaj tajpu la kremo tie. La rezulto de la dekoracio feliĉe surprizos vin.
- Stirigu la kremo kun kulero aŭ patiŝelo. Kolora kremo por la kapkako pretas!
- Al la noto: estas pli bone aldoni sekan tinkturon por ne rompi la konsiston de la kremo.
Ornamu kukojn kaj servu ilin al la tablo. Por aldoni guston al la kremo, vi povas aldoni guston, sed estas pli bone simple ornami ĉiun guton da beroj kun la koloro.