- 75 g de juglandarbo
- 3 ovoj
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 gramoj de amelo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
Por juglandarbo karamelo:
- 100 gr. avello
- 150 gr. Saharo
- 500 ml. kremo
- 15 g. sukero
- 2 sakojn da dika kremo
- 100 gr. griza avello
Kuiri kukaĵon per recepto
Ni varmigas la fornon ĝis 175. Ni fandas la nukaton en varma akvo, tiam ni disigas la proteinojn el la yemas. Yemas. Sukero kaj 3 tablo. Kuleroj de varma akvo miksas kun nougat. Siftu faruno, tiam miksi ĝin per amelo kaj bakanta pulvoro. Ni genuas la paston kaj miksas la blankulojn kun ĝi.
3 biskvitoj bakso dum 15 minutoj ĉiu. Post malvarmigi. Hazelo fileo kaj frito sen graso. Malvarmu ĝin. Sukero devas esti karameligita kaj aldonu 1 kuleron da akvo al ĝi. Post kiam ni forigas el la plato kaj malvarmigas ĝin, miksi ĝin per nuksoj. Ni kuŝas sur papero por bakado, mildigante. Malvarmu kaj dishaku en pecojn.
Prenu la kremo kun sukero kaj dika. Post kiam ni aldonas la grundajn nuksojn. Lubri la kukojn kun kremo, metu la nuksan karamelon kaj kuŝu la krucilojn supre unu de la alia. Vi povas ornami la kukon kun karamelo kaj melissa.