- faruno - 1 taso
- bakanta pulvoro - 1-a. kulero
- salo - 1/4 kuleroj
- ovoj - 3 pecoj
- De butero - 120 Gramoj
- sukero - 3/4 Glaso
- piroj - 3 pecoj
- maldolĉa ĉokolado - 3/4 Pokaloj
1. Piro pelas kaj tranĉita en malgrandaj kuboj. Frapu la pecojn de ĉokolado. Precalenti la fornon al 175 gradoj F. Lubri la kukan panon kaj aspergi per pano aŭ faruno, apartigu. 2. Svingu la farunon, bakante polvon kaj salo kune en bovlo, apartigu. Uzante miksaĵon, biskvitas ovojn en bovlo je alta rapido dum almenaŭ 5 minutoj. Fandu la buteron en meza meza kaserolo kaj kuiru ĝin ĝis la oleo turniĝu bruna kaj ricevu bonan odoron, proksimume 6 ĝis 8 minutojn. Forigi oleon el varmego kaj tenu en varma loko. Batu sukeron kaj ovojn en aparta bovlo. Aldoni la farunan miksaĵon kaj brunan oleon en la sekva sekvenco: unu triono de la faruno, duono de lardo, triono de la faruno, la cetera butero kaj la cetera faruno. Batu je malalta rapido dum 1 minuto, kaj tiam milde movi la paston kun spatulo. 3. Verŝu la paston en la preta formo. Aspergi per peroj de piro kaj ĉokolado. Baku la kukon ĝis ora bruna, de 40 ĝis 50 minutoj. 4. Se vi deziras, aspergu la kukaĵon per pulvita sukero. Servu per skurĝita kremo.
Servoj: 10