- varma forta kafo - 2 tasoj
- kakao - 1/2 taso
- Faruno - 2 3/4 Pokaloj
- Sodakvo - 2 kuleroj
- bakanta pulvoro - 1/2 kuleretojn
- salo - 1/2 kuleroj
- Malbela butero ĉe temperaturo de la ĉambro - 1 taso
- sukero - 2 Pokaloj
- ovoj, grandaj, ĉambra temperaturo - 3 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
- kremo skurĝita - 1 Por gusto (por ornamado)
- varma kafo - 1 1/2 tasoj (karamelo)
- kakao - 6 arto kuleroj (karamelo)
- Varma lakto - 4 1/2 tasoj
- karamelo siropo - 3/4 Pokaloj
1. En meza bovlo, miksi kakaon en varma kafo ĝis ĝi solvas. Permesu malvarmigi al ĉambra temperaturo aŭ refrigerar dum ĉirkaŭ 30 minutoj. 2. Post kiam la miksaĵo malvarmigis, varmigi la fornon al 175 gradoj. Plenigu la formon por muffins kun paperoŝipetoj. En bovlo, trinku farunon, sofon, bakan polvon kaj salo. Prenu buteron kaj sukeron en granda bovlo. Aldonu la ovojn, unu samtempe, kaj vipo. Stir kun vanila ekstrakto. Aldoni 1/3 el la faruno miksaĵo al la bovlo kaj miksi. Aldoni 1/2 kafon miksaĵo kaj miksaĵo. Ripeti kun la cetera faruno kaj kafa miksaĵo, finante per faruno. Stiru, sed ne batu. 3. Metu 2 kulerojn da pasto en ĉiun paperon. Baku por 20-23 minutoj ĝis la dentoj enmetita en la centro, ne eliros kun kelkaj paneroj. Permesu malvarmigi tute. 4. Dume kuiru la karamelon. Aldonu la varman kakao-fabojn kaj miksiĝu ĝis solvita. Tiam aldonu la varman lakton kaj miksi. Stir kun la siropo. Plenigu la malvarmetajn mufilojn kun proksimume 1 kulero de karamelo, post fari fendon en la centro. 5. Ornami per skurĝita kremo. Servu per karamelo.
Servoj: 6-8