- Beets - 3 Pecoj (#? Iu la grandeco de tenisa pilko)
- kukumo - 2 pecoj
- aro da verdaj cepoj - 1 peco (fajne pikita)
- Dill - 3-4-a. kuleroj (fajne pikitaj)
- kefir - 1 litro
- Kradrita belega - 1 Arto. kulero
- salo - Por gustumi
- Tero nigra pipro - - Por gusto
- ovoj - 2-4 pecoj
Kiam la temperaturo de la medio kreskas pli ol 25 gradojn - vi devas urĝe preni mezurojn por savi vin mem kaj amatojn. En varmaj someroj, la Malvarma estas neŝanĝebla! Ĉi tiu malvarma supo estas tre facila por kuiri. 1. Lavu la beton, envolvu en folio kaj baku en la forno je 200 ° C dum ĉirkaŭ 45 minutoj ĝis kuiri. Malvarmu, tiam pura kaj malglate mueli. 2. Boil la ovoj, tiam metu sub malvarma akvo. Tiam vi devas purigi la ŝelon kaj tranĉi la ovojn en duono. Lavu kukumojn, tranĉu en malgrandajn kubojn. 3. Preparu grandan bovlon aŭ alian oportunan pladon. Metu la kradritajn batojn en bovlo. Verŝu la beetojn per kefiro, aldonu bacon kaj aliajn ingrediencojn (krom la ovo), salo kaj pipro. 4. Forigi la supo en la fridujo dum kelka tempo. Servu la malvarmon kun duono da boligita ovo en ĉiu plato.
Servoj: 2-4