- Faruno - 2 tasoj
- bakanta pulvoro - 2 1/2 kuleretojn
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- cinamo - 1/2 kuleroj
- Grandaj ovoj - 2 pecoj
- sukero - 3/4 Pokaloj
- dolĉa kremo - 1 taso
- fandita kaj iomete malvarmigita butero - 8 Arto. kuleroj (110 g)
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- Rubaro - 1 1/2 tasoj
1. Metu la ferdekon en la centro de la forno kaj varmigi la fornon al 200 gradoj. Moli la muffinformon kun 12 kupeoj kun paperoŝovoj aŭ folioj. En granda bovlo, miksi la farunon, baki polvon, sodon, cinamo kaj salo. En meza bovlo, bati ovoj, sukero, akra kremo, fandita butero kaj vanila ekstrakto ĝis glata. Iomete movu la acidan miksaĵon kun la sekaj ingrediencoj kun spatulo, sed ne miksu por tro longa. 2. Tranĉi la rubebon kun 8 mm-kuboj kaj mildigi kun la pasto. La pasto estos densa. Dividu la paston inter la muldamaj kupeoj kaj nivelo kun la malantaŭa surfaco de la kulero aŭ spatulo. La pasto devas esti nur super la supro de la muldilo. 3. Baku la muffinojn ĝis ora bruna, ĝis la dentoj enmetita en la centron ne lasos pura, de 18 ĝis 22 minutoj. Permesu la muffinojn malvarmigi en la formo dum 5-10 minutoj. Forigi el la muldilo iomete malvarmeta kaj servu varme.
Servoj: 12-13