Apple jam kun aromoj Cranberry jam estas klasifikita kiel malfruaj aŭtuno. Tia jam estas vera vendejo de vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj. Por kuirado, freŝa aŭtuno kaj neĝaj arbores taŭgas. Vi ne devas uzi aromojn por fari registrojn, ĉar dum ĝi stokas ĝin, kelkfoje ĝi malhelas, kaj estas neeble akiri altan kvaliton de ĝi. Pomoj devas nepre esti dolĉaj. Ili estas malpli bolitaj ol acidaj.
Ingrediencoj:- Akvo 2 tbsp.
- Arándano freŝa 1000 g
- Apple 450g
- Sukero 1300 g
- Paŝo 1 Por prepari la marmiton, vi devas preni freŝajn arberojn, dolĉajn pomojn, sukeron kaj akvon.
- Paŝo 2 Beroj ordigas, enmetu kranion, enjuŝu, kaj poste provu bolantan akvon por 3-4 minutoj.
- Paŝo 3 Blanĉante la akvon, lasante 2 tasojn.
- Paŝo 4 Malfunkciigi la sukeron en varma blanĉa akvo, alportu herbon per konstanta movado kaj kuiri dum 2-3 minutoj. Tiam la solvo estas filtrita per boligita blanelo aŭ gento faldita en 3-4 tavoloj kaj revenigita al bolado.
- Paŝo 5 Metu la berojn en varma sukero siropo.
- Paŝo 6 Boil la aromerojn ĝis duon-preta (ĉirkaŭ 15 minutojn, kalkulante de la komenco de bolado).
- Paŝo 7 Senŝeligi la pomojn el la kalkulo kaj semoj kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
- Paŝo 8 tranĉaĵoj devas esti malaltigitaj en bolantan akvon kaj problanshirovat en 8-10 minutoj, ne permesante bolantan.
- Paŝo 9 Metu la pomojn sur la arbon kaj kuiri dum 20 minutoj.
- Paŝo 10 Permesu malvarmigi la kuiritan kruĉon, kaj enpaku ĝin en sekajn kruĉojn, kovri per boligitaj tapiŝoj kaj korko.